酸碱食物并不会影响人体血液的PH值
因为会自动平衡
而且任何食物吃到胃里跟胃酸混和的时候 都是酸性的
之后到肠子肠液又会把食物变成碱性
这是固定的
除非你一次吃太大量 那身体也会吃不消
但是所谓的酸碱食物一说
只是一种手段
就跟太极阴阳一样的理论
目的是希望你能均衡饮食
在营养学的角度 就是均衡
现代人 大鱼大肉的 高蛋白的食物吃太多
营养不均衡
所以要多吃蔬果类少吃肉类 来平衡 其实也完全没有错
就结果论来说 多吃碱性食物(以现代人饮食习惯)有益健康 完全正确
但是有的人矫枉过正 不吃肉蛋奶 只吃蔬果谷类等
就完全错误了
还有一种最常见的就是不吃淀粉类
碳水化合物 可以说是人体最重要的营养素
人体一天的能量 主要都来自碳水化合物
长期缺乏碳水化合物 对身体会造成极大的伤害
想想看你的脑子 五脏都没有良好的能量来源...根本在慢性自杀阿..
减肥不是这样减的...
主食之所以叫主食 绝对有它的道理啊...
如果你没办法吃得很均衡
我会建议你 每餐都吃不同的食物
譬如你一天只吃一种青菜 今天吃空心菜 明天就吃高丽菜 后天吃花椰菜
轮流吃
对了 零北键盘营养师...