1. 新闻标题:
一鸭两吃 熬汤竟用不同只
2. 新闻来源: 苹果日报
2015/07/089603
店家事先未告知 客轰损权益
台北老字号人气烤鸭名店龙都酒楼，六月在内湖首次拓展分店，却有消费者投诉，花了近两千元享用一鸭两吃，鸭骨汤所用鸭骨，并非原购买的烤鸭所剩鸭架，消费者质疑权益受损。业者表示，鸭架熬煮须长时间料理才能入味，所以鸭汤和鸭粥皆使用前一天处理好的鸭架料理。消保官认为，业者应主动揭示清楚，让消费者了解自身权利。报导‧摄影╱黄俊智
第一吃龙都酒楼服务员在桌边片鸭。
台北吴先生表示，六月中他在龙都酒楼举办家庭聚餐，当天点了近两千元的烤鸭一鸭两吃，在服务员片完鸭后，吴先生发现鸭架上还有很多肉，告知服务员第二吃选择煮汤，但鸭汤上桌后，他发现鸭肉分量差很多，当时副理说的确是同一只鸭架，不过若全放进锅中汤会溢出，但结帐时，再向柜台提出质疑，却被告知并非使用同只鸭的鸭架，而是使用其他只的鸭架熬煮。
第二吃第二吃不论选粥或汤，皆非使用当天消费的片皮鸭骨，让消费者无法接受。
辩称现做无法入味
吴先生怒批，明明一鸭两吃，就该使用买的同只鸭处理，怎会拿他人鸭架上桌，“事先也未告知消费者。”
记者采访同样受名气吸引前往消费的卢先生，他听闻一鸭两吃不是用同一只鸭料理，感到很讶异。他说，一鸭二吃的鸭粥，是在他们用完其他餐点，服务人员清完桌面后，他和朋友聊天，等待好一阵子才上桌，会让他觉得是用同一只鸭熬煮而成。
对此，龙都酒楼副总经理郑淑莲表示，因用鸭架熬煮汤或粥须长时间处理，若要即点现做，鸭汤无法入味，客人也无法久候，所以师傅每天一早，会先把前一天已切块处理、用冷冻保存的鸭架蒸好，若有消费者二吃点汤或熬粥，再把蒸熟的鸭骨加入汤或粥焖煮，供当天消费者使用。
龙都酒楼内湖店开幕不到一个月，却引发消费纠纷。
“应主动说明清楚”
郑淑莲说，因生意繁忙，无法在消费者点餐时一一解释，若消费者问起才会告知，若无法接受，可把鸭架外带。
行政院消费者保护处副处长吴政学指出，一般消费者普遍认知，一鸭多吃即是使用原消费的鸭只，进行不同料理手法处理，若业者因熬煮费时，无法使用同只鸭料理，应主动向消费者说明，让消费者清楚自身权益。
消费争议申诉管道
●各地消保官 手机或市话直拨1950
●消基会各分会
．台北总会：02-27001234
．中区分会：04-23757234
．南区分会：07-2251234
．云嘉南工作室：06-2411234
●《苹果》爆料投诉专线 0809-012-555
资料来源：上述单位
http://m.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150708/36652561/
备注: 5楼小当家，你怎么看?