[问卦] 大台北地区哪里吃的到苦花鱼料理？ softD PTT批踢踢实业坊

[问卦] 大台北地区哪里吃的到苦花鱼料理？

楼主: softD (软弟) 2015-07-05 08:54:31

苦花又名台湾铲颌鱼
曾经一度遭到人类的滥捕与生态栖地破坏而遭遇灭绝的危机
幸好经由保育人士与在地人士合作复育多年
特别在台北近郊的野溪近年来可以看到保育的成效
三峡大豹溪、新店北势溪、坪林金瓜寮溪、万里马炼溪.. 都可以看到大批的苦花鱼踪!!
（台北盆地西部山区五股、林口、龟山一带不晓得能否找到？）
听说这种鱼特别鲜美不用去鱼鳞又富含胶质
不须特别的调味抹上柠檬椒盐火烤就非常美味
想请问一下台北近郊或是市区有哪间餐厅有在卖苦花鱼料理呢？
有这方面的八卦吗..？

作者: jonathan8110 (>"<) 2015-07-05 08:55:00

保育还吃

作者: DM16 (小格子) 2015-07-05 08:56:00

战车，战机，潜水艇。不吃...

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2015-07-05 08:58:00

都重新放生的日本种吧

作者: FJHS (wander in an open field) 2015-07-05 09:02:00

你该不会看过顶天立地…

作者: joann63 (joann) 2015-07-05 09:16:00

有本事自己去钓

作者: wheat1130 2015-07-05 09:19:00

1自己钓呀香鱼绝蹟惹Q_Q苦花都在山上寒冷清澈der溪流里

作者: Nikon1992 (尼康爸爸) 2015-07-05 09:27:00

乌来的餐厅都有

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2015-07-05 09:39:00

苗栗南庄的那条保育溪里面有

作者: legendmtg (CLANNAD) 2015-07-05 09:44:00

乌来蛮多的

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