※ 引述《BlackBird (黑鸟)》之铭言：
: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150704/641397/
: 苹果日报
: 蛋饼皮被控发霉 义美：应冷冻却放冷藏
: 2015年07月04日18:15
: 义美公司前天才刚被食药署稽查出仓库存放大批可疑逾期商品，以及制造日
: 期标示不实的“未来食品”，结果昨有民众在苗栗一家超市购买一包义美肉
: 卷蛋饼皮，开封后赫然发现竟已发霉，气得将照片上传脸书“爆料公社”表
: 示：“良心企业也有不良处，不管吃什么都要当心！”
: 义美公司表示，该款蛋饼皮产品必须低温冷冻贮存，然经查，该超市向盘商
: 进货后，却该产品采冷藏贮存，在贮存温度不够低的情况下，导致产品变质
: ，该公司除已先协助将错误贮存的产品下架，也再告诉通路商正确的产品存
: 放方式。
: 网友纷纷留言揶揄说：“至少这能证明它是会坏的，不是木乃伊蛋饼吧！”
: “现在台湾人吃黑心食品习惯了，发霉真的会大惊小怪”、“恭喜你中特奖
: ，再送你一包蛋饼皮”；也有网友缓颊说：“发霉才代表是真食品，没黑心
: ，可能是保存出了问题，拿去退换就好。”
: 记者今天当面访问民众钱小姐，她指出，昨天中午在苗栗县通霄镇的成兴超
: 市花三十六元购买一包“义美蛋饼皮”，晚上想要煎煮时，打开包装就看到
: 第1片饼皮有黑色块状物，还散发出一股酸味，原本以为是葱花，仔细看清楚
: 才发现竟是发霉，“真的好恶心！”庆幸还没吃下肚，“以后也不敢再买来
: 吃了。”
: 成兴超市陈姓店长表示，昨接获民众反映后已自行下架该产品，也知会消费
: 者可退换或退钱，但她没来换，隔天就直接就将照片上传网络，“感觉也不
: 太好吧！”她说，这包出问题蛋饼皮，有效日期至明年六月一日，因外表包
: 装非透明，完封状态下，根本看不到里面，属于真空无菌、低温冷藏食品，
: 研判应是运送过程造成包装有些小地方破损，空气进入后才会产生霉菌滋长
: 。（吴杰沐／苗栗报导）
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: 结果是超市自己出包，应该放冷冻保存，超市放到冷藏去。
一家超市不应该只卖一种蛋饼皮
如果别家的蛋饼皮与义美一样
都是放在冷藏柜
为什么只有义美的蛋饼皮会发霉
义美身为台湾一流的食品大厂
不要只会找一堆理由来替自己辩护
应该要认真研发 提升食品的保存技术
让食品即使被放错地方
也能保有原来的鲜度才对