※ 引述《newshooter (凤梨)》之铭言：
: 其实这种事情
: 最大的盲点在 为什么 冷冻库放过期品
: 就可以怀疑流到市面的可能？
: 你家厨房有刀
: 我可以合理怀疑你要砍人吗？
: 所以
: 这一切都是看当事人而定
: 一个连gmp被打到中离的政府
: 还在嘴砲模范生冷冻库有未来食品
: 这风向这么明显，
: 八卦就是
: 义美的优若乳跟统二的味道
: 完全不一样
1.过期品放冷冻库这件事
过期品有可能是退货品or仓库库存未销出
但不管来源如何，必须要受到相应的处理流程SOP管控
一般来说一定的时间内会报废销毁，还要有相对应的库存报表纪录供稽查
而且过期品不单指成品，原料过期以后还摆在那边没受管控问题就很大
谁知道底下的作业员会不会没看到保存日期就领料投入生产线
不要说不可能，风险管控就是要预防这种不可能发生的事情真的发生
这点的确是个缺失，可大可小而已
2.未来日期
就算今天计画性排产，就算冷冻可以放一年，那就应该标示冷冻储存日期
好你说有冷冻，那该批产品进出冷冻库的库存报表跟纪录要被查核
因为要确认不是生产完以后直接拉近冷藏库，而不是为了出货方便而打上不同的日期
食品法就明摆在那边，被查到只能自认倒楣
奇怪就没人觉得公务员能连续查24小时也都不用睡觉的吗?
就算10人可以轮班休息，受稽单位的人也可以轮班阿
而且光上面两点认真查纪录就可以搞很久了，不用说还有其他产品要查
大家有点CuLiZn体谅一下公务人员这么认真好吗