东石剖蚵大赛 超大蚵仔煎吃免惊
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自由
嘉义区渔会今天在嘉义县东石乡东石渔市场举办第五届剖蚵大赛，总共有2百多人报名参
赛，主办单位更请来餐饮业者海龙园做出“超级蚵仔煎”，一次做出的蚵仔煎可让约一百
人次享用，许多游客一排再排，吃了好几份蚵仔煎，大赞“有够好吃！”
东石乡是传统养蚵重镇，区渔会举办的剖蚵大赛吸引相当多人前来观赏，选手们努力剖蚵
，争取好成绩；为让游客了解鲜蚵美味，除超级蚵仔煎，渔会还设计“鲜蚵大餐”，预约
的50桌一开订当天就全部订完，今天饕客们携家带眷前来享用，渔会还请来辣妹助阵，消
暑又吸睛。
剖蚵大赛竞赛于下午3点全部结束，各组第一名为男子组高维阳、女子组张惠萍、新住民
组阮淑君、高龄组吴蔡秀轻、校园团体组龙港国小李振营、刘政贤、黄俊翔。
照片内的蚵仔煎会不会太大了，怎么翻面？