※ 引述《Xhocer (以前也很快乐)》之铭言:
: 端午节到了就是要吃粽子
: 今天不来谈北部粽南部粽,反正都有包叶子
: 想问粽子要怎么吃才是最正统的吃法
: 1.脱掉粽叶倒进碗里用筷子吃
: 2.拆开绳子直接手捧著粽叶吃
: 个人是比较爱好2啦,毕竟这样比较有粽叶的香气
: 也比较有原始的感觉
: 到底哪种吃法比较正确呢?
好啦,第二种吃法是最能代表端午节的方式,想想端午节拿个肉粽,用筷子吃多娘砲。而且...还要洗碗有够麻烦。
因此得证2是最棒的
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好啦一天到晚在南部粽北部粽
在台南的只会想到什么刘家肉粽加什么花生粉。
林北心目中最好吃的南部综
叫做阿娟肉粽(国华街)
肉粽肉要用鲁过或是半生肉去蒸
或是用多少比例肥肉差很多
那香味也非常不一样
米粒部分
有人爱黏有人爱松
阿娟外皮米外层黏封锁肉汁
打开后那个肉的味道实在有够香
而且松松的
然后台南的粥多半是饭泡水
我吃过台南阿娟的粥
真的是滚的懒懒的
一碗芋头粥配上肉粽简直美味
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最后在介绍一个马来肉粽
http://i.imgur.com/OJSrhYt.jpg
http://i.imgur.com/vJ7EZhQ.jpg
味道很特别台湾好像没有卖
马来妹子好正