今天我们家在包粽子
是用蒸的
蒸完之后不会像南部粽那样软烂
馅料的味道也没有因为水煮而流失
也不像北部粽是粽叶包油饭
吃起来就是油饭
那这种粽子到底算那种粽子啊
有没有八卦
作者:
skes6666 (思念的季节)
2014-06-15 01:40:00一定要加5楼洨给3楼吃
作者:
jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵)
2014-06-15 01:40:00自己做的
作者:
Roystu (Roystu)
2015-06-15 01:42:00桶仔米糕
作者: max1121 (呼呼呼) 2015-06-15 01:43:00
这里是南部版 答案自己想啦
作者:
sumarai (Pawn)
2015-06-15 01:43:00粽子 包子 傻傻分不清楚
作者:
alamabarry (.............)
2015-06-15 01:43:00北部粽是油饭 粽叶为了定型包装 蒸只是加热方便
作者:
cckkyle (水树奈々)
2015-06-15 01:44:00竹叶包的米糕
作者:
BBQ2591 (BBQ2591)
2015-06-15 01:57:00咸的蒸 甜的煮
作者:
GSHARP (Mr.Q)
2015-06-15 02:09:00用水煮的叫水饺 蒸的叫做蒸饺
作者:
alamabarry (.............)
2015-06-15 02:14:00南部粽煮熟后可以用蒸的加热 北部粽单纯蒸气加热就算把油饭包到水饺皮里蒸也还是油饭阿
南部粽每次都从生的开始水煮等到都饿昏好吗，熟的用蒸
问下楼上~一样是米饭蒸熟包起来有的叫粽子有的叫糯米鸡
作者:
bimmers0 (be it)
2015-06-15 05:20:00我家粽子数百年来都是用蒸的啊！