※ 引述《sasuka9985 (CoKEsan)》之铭言:
: 在一些像是满汉特餐、一度赞之类有料的方便面里面
: 都会有一包里面有肉和汤汁的调理包
: 刚刚才发现方便面的说明写说要把调理包先放在方便面上面预热
: 等到方便面泡好再放进去
: 可是小弟每次吃方便面都是直接把全部东西都挤好再倒热水
: 室友却表示调理包最后放比较好吃
: 争论不下
: 到底调理包先放后放会有什么差别
: 有没有八卦?
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调理包后放比较好,主要是因为料理包中,含有部分高融点的固型物(例如牛油),在室温
下呈固态,透过将料理包,放于碗盖上,借此使油脂能够融解,便于将调理包中所有内容
物倒出,以达到当初设计者所设计的风味。
以上供您参考