Re: [新闻] 王品“主厨推荐”真相 前员工这样说

楼主: RoroyaZoro (最贱.问天谴)   2015-06-12 02:30:21
王品系列都有一个共同特色
就是无论哪家 你都可以吃饱
而且是不知道为什么莫名就吃饱了
去王品 如果想吃超饱
猪排是不二选择
应该是里面份量最多的餐
多到会腻
话说王品收费这么贵
有一半应该是拿来补贴奥客用的
以餐点水准来说只能算是中下
话说上次去吃 不过对朋友说了句 怎么奶茶这么少 一下就喝完了
那个副店长大概有偷听客人说话的怪癖
马上送一壶全新的来 真是吓死我了
可以注重一下客人的隐私权吗 干嘛偷听别人说话啊!
※ 引述《chouyu1022 (小妖精)》之铭言:
: ※ 引述《blackface614 (笑而不语)》之铭言:
: 这个主厨推荐有很多原因都有可能出现
: 也不完全都是成本考量
: 有时候某些菜在回馈单上不容易被打枪的(普通以下都算枪)
: 或是很好出的菜色都会是主厨推荐
: 怎么样算很好出?
: 大概就是单子丢进来后2分钟内可以端出去给客人的
: 像是饮料可能就是那些餐前事先打好什么都不用再调的果汁等等
: 那个倒进去玻璃杯就可以出了
: 或是可以事先摆盘摆好的沙拉,这些可以加快速度的都会是主厨推荐
: 为什么都要讲求快点出餐?
: 因为客人等到一下下就会在服务打枪(他们真的把满意度看得神重要)
: 因为这组客人赶快吃完就可以再接下一组客人
: 大概这些主厨推荐都是可以听听就好啦
: 还是点自己喜欢的东西就好
作者: sabersilver (绿茶爱发酵)   2015-06-12 02:32:00
有多奶茶还嫌,服务业真口年
作者: lefthand52 (武当殷梨亭)   2015-06-12 02:33:00
王品吃不饱就直接说,可以吃到你叫不要、雅咩爹
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY)   2015-06-12 02:34:00
台湾奥客很少了 至少算不上是成本以前我太座很爱吃堤 结果某次去 前菜芦笋变四季豆然后 餐的价格 完~全~没~变~ 之后她提议要吃王品系
作者: raxtm (RA)   2015-06-12 02:36:00
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY)   2015-06-12 02:36:00
列我都打枪 真的事潘啊当不够 唯一例外是品田牧场西堤最近她自己带小朋友去吃 发现连四季豆都剪一半 然后酱剩几条(以前全满) 只能说 不意外啦
作者: sabersilver (绿茶爱发酵)   2015-06-12 02:41:00
听说他们很在意回馈单?前菜打0分听说会来陪罪....
作者: kibou (守身如玉三十年)   2015-06-12 02:45:00
我同学有一次吃原烧 吃完写吃不饱 结果好像送了一人一个石锅拌饭
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY)   2015-06-12 02:46:00
赔罪没用啊 都吃饱了 难道要再上一份吗?何况再一份
作者: JizzBurger (YOLO)   2015-06-12 02:46:00
有一次乱填又送一份主餐来 吓到
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY)   2015-06-12 02:47:00
还是四季豆啊! 不爽的原因很简单"我花500以前有芦笋 现在只有四季豆" 我都不知道台币贬值这么快
作者: sabersilver (绿茶爱发酵)   2015-06-12 02:54:00
看看房价...真的贬很快拉..哭
作者: suchagenius (好虾喔)   2015-06-12 02:56:00
之前吃西堤回馈单写怎么没有焦糖烤布雷,店经理亲自来关怀 有点吓到(但还是没有焦糖烤布雷呜呜呜
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY)   2015-06-12 02:57:00
喔对 我还记得 以前他们的芦笋也不是多贵的(有自己过芦笋就知道便宜跟贵的怎么分) 我花500结果你给我省这种小钱 实在... 睡觉去
作者: kromax (kromax)   2015-06-12 03:22:00
餐厅waiter 空服员 柜姊 当顾客过分的要求只会压榨回自己
作者: ntp915515 (npt915515)   2015-06-12 04:22:00
在店铺所称的店经理都是话术,最高职等才店长而已。
作者: ter2788 (詹阿獭)   2015-06-12 07:17:00
所以王品业绩才会不断下滑 消费者对于这种服务好 蔡色确不怎么的 已经不买帐了过分要求服务 菜色吃起来只有200多的感觉 不去也罢
作者: ray0808 (Ray)   2015-06-12 07:25:00
四季豆改芦笋要加钱,服务生磕头瞌到下班不用加钱,你是老板你会选哪个?
作者: farmoos (farmoos)   2015-06-12 07:39:00
奥客多是台湾太多超低价餐厅 什么cp值。想过食材吗?

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