※ 引述《iamcute (蛋蛋)》之铭言：
: 下午搭火车 快被附近的FZ臭死 真的超臭
: 但是我只能用超臭来形容
: 臭味有没有单位可以可以量化?
: 这样以后举办臭味大赛也可以有一个评分的依据
臭味的单位是 "Au"，全称 Alabaster unit，
是日本发酵学者小泉武夫开发的臭味量测仪器“アラバスター”显示的量化单位。
以这个单位为准，前十一名世界上最臭的食物如下。
1. 瑞典盐醃鲱鱼 (Surströmming)：8070 Au
2. 韩国洪鱼脍 (Hongeohoe)：6230 Au
3. 新西兰罐装乳酪 (Epicure Cheese)：1870 Au
4. 格陵兰醃海雀 (Kiviak)：1370 Au
5. 刚烤好的日本臭鱼干 (焼きたてのくさや)：1267 Au
6. 日本鲋寿司 (ふなずし): 486 Au
7. 日本纳豆 (なっとう): 452 Au
8. 烧烤前的日本臭鱼干 (焼く前のくさや): 447 Au
9. 日本黄萝卜干 (沢庵渍け): 430 Au
10. 中国臭豆腐: 420 Au
11. 越南鱼露: 390 Au
臭袜子: 120 Au
资料来源：
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0340.html
http://tg.tripadvisor.jp/Stinky/