小弟我大学研究所都是食品相关科系 也具有高考食品技师证照。
待过国内、国际食品大厂，目前也还在食品业。我想我比大多数的板众了解食品。
对于义美变成"食品良心"，我实在是无法理解，原因如下
1. 比少出包: 从原文章就看得出，他战绩辉煌，所以从这点来看，可能黑松、光泉、金车
等等..一堆食品大厂都赢他很多，只是人家可能觉得这是应该的，不需要大肆宣传。
2. 从出包的内容看: 义美出包不是知法犯法(过期原料)，就是在自己应该控管的范围
没管控好，这根本在作为食品业者的基本功上就有问题。
3. 对外的回应: 以最近的豆浆、鲜奶结块问题为例，这类的低温冷藏饮品主要靠的是制程、
包装、运输、贮藏的控管，避免微生物过度孳生产酸造成蛋白质结块。
虽然的确有可能消费者贮藏温度不当，不过他自己至少也占了60%以上的责任(制程、
包装、运输)。而他的回应总是在闪躲还扯到别的厂商，出发点有问题。
至于义美常打的原料天然无添加物的宣称，我想60分的基本功先做到，再来谈这些更高的
境界才有意义。
对于一堆人幻想食品添加物对身体有多不好会造成慢性病、洗肾、癌症等，我想科学数据
都指出这些和高油、高糖、高盐饮食，抽菸、喝酒、少运动、作息不良比较相关，这些都
把关好了我想应该健康已经90分了，要追求更高的境界再来留意食品添加物。
再来 很多人都认为食安新闻频传，政府没有努力把关。我想仔细留意报导就可以发现，
这些不法事实90%以上都行之有年，而近几年来是快速的被取缔，所以整体的食品安全
是在变好。就我在食品业工作的感觉，主管机关的稽查的力度和频率比以往高多了。
最后，因为这里是八卦板，什么都会扯到政治，我要特别声明我的政治立场是淡绿，不要
再扯什么9.x%了。

光看ID我倒觉得像是个26

举一些基本功没做到的厂商好嘛?

你是不是看不懂大家酸统一的点阿...都念到研所了

ㄏㄏ义美是造神，我也是坐等他出事

抢楼达人 5楼表示 o'_'o 哈

立场自己讲没用 乡民说你是哪个就是哪个

PUSH

你会被乡民干 先帮补血

比较像是看不爽同业

好吧 GOOGLE不到政治立场

东西是比较的，结案

反正只要在网络上造神，自然有小网友护航

推专业

金车之前连中两元哦

同业见不得义美好喔？ 味全 维力的？

你看看统x基本功做的多好 要多多学习呀! 难怪赚不了钱

金车司机兼业务血汗卖不完还要自行吸收

所以你国内待化工厂吗？

可是瑞凡，金车早就中二枪了

金车出过大包 食安风暴中两次 只是都迅速道歉

说的好像毒奶金车没中过一样

呵呵 老调重谈 骗骗小朋友还可以

你举的厂商都中过好几枪而且是大炮等级的欸

结块问题如果是义美的责任，应该是整批都结块吧，只有一瓶的机会，应该剩下店员没上到货，退冰了再冰回去金车我怎么记得中枪中很大

q 文只知道这 ID 讨厌义美，爱统一 XD

金车?

请问义美用了黑心油? 黑心淀粉? 黑心化工布丁了嘛?

没人逼你买呀！统一不是也是食品良心吗？？

竟然没几个人嘘？金车、光泉都中镖过

光泉也有卫生新闻好吗

黑松直接主力是汽水 还有什么吗? 真要讲百事可乐最好了

好不好是经过比较 相较其他厂 义美算不错啦

所以建实验室是应该的了，快点叫统二未全盖一盖啊

金车中过

[新闻]卫生不理想 光泉统一黑松即时改善

这版只看颜色区域厂牌说话的 什么专业的还是洗洗睡吧

黑松卖的并不是民生食物必需品好吗？

文章内容看清楚，我有说那几间没中枪过吗?

搜寻 黑松 fin 下架

你说得很中肯 给推

我认识真的专业的食科毕业的 是说 轮流吃 他不能保证各家哪天又加什么东西 进口什么低价原料 看看胡椒粉跟胃药

没错，什么都吃 不要偏袒，我也吃义美泡芙和巧克力饼阿

唉呦 这位食品专家现在要凹说中枪过但是还是赢?

你举例的这两个例子早就讲到烂掉了 有脑的都很难骗到啦

义美是没那么神 但因为在台湾 就跟麦当劳一样

从出包内容和次数 我宁愿相信那几间

有些事情是无法理解的，你就不用想太多了！爱吃什么就吃