※ 引述《z99831 (八里隆基)》之铭言：
: 饿死抬头
: 小鲁我很喜欢吃铁板面配太阳蛋再来杯大冰奶。
: 根本绝配阿!!
: 可是发现有些早餐店，铁板面根本是把面放在锅子上煮的。
: 不是用铁板炒的.......
: 这样还能叫铁板面吗？
: 感觉味道就是不一样的啦！ 颗颗
: 话说小鲁我喝大冰奶都不会拉捏，呵呵
铁板面有五成是用铁板炒，
其中会加水，酱料，和基本的面
不过部分早餐店会加高丽菜丝，胡萝卜素甚至是肉丝等等
还有店家就是放在铁锅当汤面煮，再把汤沥掉，不过多半会食之无味
小鲁认为蛮奇的是有的铁板面是什锦炒面，意大利面才是认知中的蘑菇铁板面
这样点菜根本在踩地雷啊XDDD