牛肉面 http://i.imgur.com/e6Wyfic.jpg
汤头要求的考究程度，和拉面汤头不分上下
牛肉要求的炖煮功力，也跟叉烧肉不分轩轾
拉面在日本人的推广下，已经变成是全世界知名的美食，一堆国家都开拉面店
反观牛肉面，似乎仍然还是在华人圈内打转
前阵子去日本开分店的三商巧福，评价好像也还好而已
为什么牛肉面没办法像拉面一样造成全球风潮呢？
还需要什么决定性因素呢？有没有相关八卦？
作者:
bbbruce (布鲁斯)
2014-06-05 00:08:00曹锦辉应该去LA推广
作者:
you1111 (￣▽￣)
2014-06-05 00:08:00ヽ( ⊙∀⊙)ノ 宵夜文
作者:
samtony (kane)
2015-06-05 00:09:00中药味很重，非华人很难接受
作者:
F57 (VICTOR)
2015-06-05 00:09:00听说好像外国普遍不太接受豆瓣酱?
作者:
callTM (TMD)
2015-06-05 00:09:00台湾人不注重管理跟marketing 这块。永远翻不了身
作者:
genheit (genheit)
2015-06-05 00:10:00中菜很难成为西方主流，寿司日本料理却大为流行原因不明
作者:
zxvbnm (倾月墨鬼 玉剑姬)
2015-06-05 00:10:00口味不够多元 没有地区性差异?
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2015-06-05 00:11:00如果品质跟品牌有提升，可以，现在?你敢吃那酸菜?
作者:
callTM (TMD)
2015-06-05 00:11:00拉面跟牛肉面比，没一个能打。跟本靠行销撑起来的
作者:
genheit (genheit)
2015-06-05 00:11:00年轻白人女生都超爱寿司
作者:
zxf123 (真彦（まさひこ）)
2015-06-05 00:11:00寿司 Pizza 汉堡 是世界3大食物
作者:
callTM (TMD)
2015-06-05 00:12:00生鱼养身，就这样在美国天龙被炒起来。
作者: Justinqqqq (4Q) 2015-06-05 00:12:00
可恶，我眼前出现幻觉了
作者:
Ryoutsu (æ’žä¸Ÿå˜¸è² è²¬å•¦)
2015-06-05 00:12:00汤、肉、面... 要有两项以上讲究做得好的店家就不多了
作者:
gbcg9725 (谢谢你9725)
2015-06-05 00:13:00花椒麻辣口味好吃
作者:
nichew (nichew)
2015-06-05 00:13:00最好中菜不是主流啦 皇民捧日本捧成这样真是恶心
作者:
Waitaha (Waitaha)
2015-06-05 00:14:00连锁到全世界 谁要跟我合资?
作者:
nichew (nichew)
2015-06-05 00:14:00这里的蔑中真的是连台湾都瞧不起的自卑虫
作者:
callTM (TMD)
2015-06-05 00:15:00你搞出个报表再来谈合资
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2015-06-05 00:16:00世界三大料理中华料理不算就是了??
作者:
ctalas (压妈路补)
2015-06-05 00:18:00台湾的拉面都太贵 卖得跟日本一样价钱
作者:
callTM (TMD)
2015-06-05 00:19:00就算卖$160牛肉面还是屌打
作者:
stu25936 (MillionCoinser)
2015-06-05 00:20:00口味要突破有点困难 被侷限在"牛肉"上面了
作者:
hoopps (none)
2015-06-05 00:20:00牛肉面也不算台湾特色料理，都外省人带进来的，根本没差
作者:
callTM (TMD)
2015-06-05 00:21:00外省人不是台湾人？可悲
作者:
hoopps (none)
2015-06-05 00:22:00台湾人专心搞台湾料理吧，中华料理干咱屁事
作者:
hoopps (none)
2015-06-05 00:23:00开始中华起源论啦？学韩国喔？
作者:
hoopps (none)
2015-06-05 00:24:00人家吵起来你再趁机收割.....
作者:
genheit (genheit)
2015-06-05 00:24:00中菜在西方真的不是主流
作者:
hoopps (none)
2015-06-05 00:25:00日本拉面跟兰州拉面，一边一拉面啦
作者:
genheit (genheit)
2015-06-05 00:25:00中菜馆非华人顾客大多只有一成
作者:
genheit (genheit)
2015-06-05 00:26:00日本料理店中非亚洲人顾客多超过50、60%
作者:
genheit (genheit)
2015-06-05 00:27:00美国年轻人对寿司生鱼片的接受度超高那些捧中菜为三大料理的，不知根据为何？