老纳吃素，不过在出家前常吃鲁肉饭
不过有时都被人讲说 那个不是鲁肉饭 是肉燥饭
老纳的认知是
鲁肉饭： 有整块肥肉 + 瘦肉，肉还蛮大块的
肉燥饭： 用绞肉下去卤，所以吃不到啥肉
不过我也有看过不是绞肉，而是只用肥肉卤的
到底怎么区分呢？ 有相关的八卦吗？
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-06-01 14:37:00你这是南部人的分法
作者:
Leeng (Leeng)
2015-06-01 14:38:00第四行讲的是控肉贩卤肉饭有肥有瘦 但是是小块的
作者:
wu0u4 (吃大便的狗)
2015-06-01 14:38:00你的鲁肉饭是爌肉饭啦
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-06-01 14:38:00北部卤肉饭等于中南部肉燥饭
作者:
york1987 (明华~明华~!!!)
2015-06-01 14:38:00我鲁肉饭都不用猪肉，改用鱼肉，沾酱油吃起来比较清爽
作者:
Leeng (Leeng)
2015-06-01 14:39:00肉燥饭 顾名思义，是干的
作者:
Buikit (Buikit)
2015-06-01 14:39:00肉燥饭有用红葱头
作者:
andye04 (彰化赤龙帝)
2015-06-01 14:39:00月经文
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-06-01 14:39:00所以我说 那个酱汁呢
作者:
jay3u7218 (無敵穿牆éµé¦™è…¸)
2015-06-01 14:39:00一样不是吗
作者: rossihsu 2015-06-01 14:39:00
卤肉饭是碎肥肉, 肉燥饭是碎瘦肉
我没记错的话 N年前 我也在八挂问过这问题XDDDDD
作者: rookiecop 2015-06-01 14:39:00
爌肉饭跑哪去了
作者: CCNK 2015-06-01 14:39:00
切丁
作者:
ekoj (夭竹)
2015-06-01 14:40:00还有 控肉饭 跟 知高饭
作者: SEEDA (喜德) 2015-06-01 14:40:00
你的鲁肉饭怎讲的跟控肉饭一样
作者:
wu0u4 (吃大便的狗)
2015-06-01 14:40:00肉燥是干的+1 酱汁收干
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-06-01 14:41:00北部控肉饭等于南部卤肉饭
作者:
seon520 (一乐)
2015-06-01 14:43:00一个是鲁蛇的肉做的 另一个是猪肉做的 你无法分辨也很正常
作者: tgbyhn4455 2015-06-01 14:44:00
鲁蛇饭
作者:
wmke (肥宅会飞吗)
2015-06-01 14:44:00肉臊饭啦 干燥你个马英九
作者:
dp44 (lol)
2015-06-01 14:45:00肉燥有2种 一种是都肥的 另一种是瘦肉比较多的
作者:
r98192 (雅特)
2015-06-01 14:45:00还看的到肥肉的叫鲁肉饭 只看的到肉末的是肉燥
作者:
dp44 (lol)
2015-06-01 14:46:00控肉 就是整块的三层肉 有肥有瘦
作者: Hamao 2015-06-01 14:47:00
意图战南北
作者:
VVizZ (我很穷)
2015-06-01 14:47:00南部人就是整天只会写错字 肉臊(O) 肉燥(X)卤肉(O) 鲁肉(X)还有很多把猪写成犬部的俗体字 猪狗不分喔
作者:
butmyass (洒利与爵克)
2015-06-01 14:50:00请正名肉臊饭 卤肉饭 炕肉饭 以讹传讹真可怕
作者: grooving 2015-06-01 14:57:00
控肉->大块的肉 鲁肉->肥肉和瘦肉切碎 肉燥->瘦肉切碎明明3种不一样 就是有人会搞混
作者:
hitots (哈拉)
2015-06-01 14:58:00肉臊是剁碎后炒过，卤肉是用酱油卤，爌肉是大片卤肉
吃遍全岛50%以上名店,思考了超过10年,就会知道没那么细!
作者:
enim (小脚色)
2015-06-01 15:48:00肉燥是瘦肉 鲁肉是三层 爌肉是五花