1.媒体来源:苹果日报
2.完整新闻标题:高志明呼吁：应提高工业用水价
3.完整新闻内文:
1921年落成的江山楼是大稻埕早期的知名酒楼，酒家菜扬名四海，为了推广台湾早期的饮
食文化，义美食品与蒋渭水文化基金会合作，今于URS27W城市影像实验室举办“咏江山楼
特展”，让当年的美食佳肴再度呈现。今义美总经理高志明也出席活动，除了介绍江山楼
早期原貌外，也针对水资源管理发表高法，认为台湾应提高工业水价。
高志明今出席“咏江山楼特展”时强调，年轻世代对台湾早期文化不了解，举办特展就是
要将台湾早期好的事情介绍给年轻世代，意义就是这么简单，今天是要介绍好的料理，毕
竟1920年代江山楼是大稻埕最好的餐厅。
谈到美食，高志明也提及，早期食品的合成人工添加物、环境污染是非常少，相较于现在
，食物的有害物质是比较少，在那个年代，淡水河每天早上都可以收到蚬仔等新鲜海产，
污染是非常少的，早期的人知识不丰富，但自然条件很好，农药少、没什么人工添加物。
近期缺水，高志明也针对水资源管理发表看法，并指，在合理的范围内，自己是赞成提高
水价，但必须保障人民的用水的权力，如果想要竞选的人，不能关心水的品质、空气品质
，选上也是没意义的，老百姓每天要面对污染的空气及水质是非常不利的，呼吁所有要参
与政治的人要关心这些议题，毕竟民以食为天。
高志明强调，每个人基本用水权利应该受保障，每个人一个月应该给他几度保障基本生活
，这个范围内水价应该比现在更便宜，但若是超过就要逐年调高。现在工业用水优于农业
用水，但工业用水的水未来应该要提高3、4倍，政治人物遇到水价的问题就闪避是不好的
，毕竟没有水是地球环境变化的问题。
高志明强调，水是自然资源，任何人都享有用水的权利，但后续的经济发展，是企业在利
用这块土地的水资源，这部分不应该是低价的，政府可分阶段实施，预先告知企业数年后
的水价，无力承担的企业就会退出市场。（蔡孟修／台北报导）
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5.备注:不愧是良心企业，快用新台币惩罚义美吧！