※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之铭言：
: 好啦，我现在在牛排店打工，在哪就不说了(想知道的去a我ID就知道了剌)
: 这个酥皮咧，主要就是面粉嘛，然后就是氢化油
: 我们是叫总公司进货的，总公司是叫南侨的。我把外箱的成份公布出来。
: 看到这么多成分，你大概就不会想吃了，尤其是那个氢化油，吃越多死越快而已啦
: http://i.imgur.com/AaF3Y4X.jpg
: 然后咧，我们烤箱一次最多只能烤24碗酥皮浓汤而已。到假日根本就是用抢的
: 然后竟然还会有客人为了这东西而吵起来咧
: 要他们排队还会插队(然后又吵起来了) ㄏㄏ
: 真搞不懂这东西哪里好吃了，我每天看都觉得这东西难吃死了。阿就吃一堆油而已
: 然后趁我还没离职前讲个八卦，大多数牛排馆的玉米浓汤啊。如果你看到有浮一层油喔，
: 那几乎都是玛琪琳啦。一样吃越多死越快剌
: 然后看起来很清澈的，都是加太白粉勾芡的啦，比较好一点的是用面粉(正常来说本来就
: 该用面粉和鲜奶油或是奶水下去调和)
: 玉米喔，都是罐头玉米啦，不然就是用三色豆啦
: 最后...碗洗不干净是真的(反正酥皮压下去就看不到了喇
看起来比较不清楚的东西有:人造奶油 柠檬酸
其他的糖 蛋 面粉 水都还好
人造奶油里面感觉不好的有:
软质棕油 完全氢化硬质棕油 脂肪酸聚合甘油脂 脂肪酸丙二醇脂 丙二醇
香料 中链酸三甘油脂 L-抗坏血酸棕榈酸脂
其他的都还算正常 除了不懂面皮加酒精干嘛以外
有神人能分析这些东西是什么吗?