陈保基：哪个国家没有食安问题
毒茶风波，农委会主委陈保基今天称，国内茶叶检验合格率达97%，与各国相比，台湾食
品安全相对较好。面对立委质疑，他强调哪个国家没食安问题？为何要把台湾讲得那么不
堪？
立法院经济委员会邀请国家发展委员会主任委员杜紫军、行政院农业委员会主任委员陈保
基专案报告，因近期食安问题再起，连手摇茶都沦陷，加上鳗鱼被检出有致癌及畸胎疑虑
的孔雀绿，引起立委关注。
近年来国内食安问题频传，让中国国民党籍立委廖正井、民主进步党籍立委苏震清相当不
满，廖正井质疑，民众到底什么时候才能食得安心？
陈保基说，台湾食安与世界各国比起来还是相对好的，且检验相当严格，他以过去检验茶
叶农药残留为例，合格率高达97%。
面对立委接连质疑，陈保基忍不住动怒地说，全世界没有一个国家没有食安问题，“为什
么要把台湾讲得那么不堪？”，“为什么要把茶变成都不能喝呢？”
另外，针对中国国民党籍立委李庆华关切，近期爆发鳗鱼遭检出含孔雀绿，市售蒲烧鳗罐
头是否能食用，陈保基表示，“我想是可以吃”，他强调过去几年共检验49件，完全没检
出鳗鱼含孔雀绿，未来会再加强检验。
由于日前遭检出养殖鳗鱼疑含孔雀绿的养殖户，共养殖30吨鳗鱼，除被查扣5吨外，还有
25吨鳗鱼，陈保基指出，目前此养殖户所养殖的鱼都已禁止移动及贩售，且已到业者6个
饲养池抽检，一周内会有答案。
近期连手摇茶也传出农药残留，民众人心惶惶，陈保基表示，问题主要是在于进口茶叶，
目前海关查验已从抽验1/5改为逐批检验。
为加强把关，陈保基表示，已与卫生福利部讨论，未来进口茶业将采流向管制，他也请卫
福部将茶叶列为食管法中必须追踪高风险食品安全项目，让茶商需依法申报。
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