Re: Re: [问卦] 有没有自己煮好像没省的八卦

楼主: losel   2015-04-28 01:36:59
※ 引述《amokk76267 (三重麦克杜汉)》之铭言:
: 不过以上这些前提是 你要有够大的冰箱 跟地方种东西才成立
: 外面租房子限制一堆的 就认命一点 吃贵的吧
我也来分享一下,我只有一个单门小冰箱跟电锅,微波炉,所以我都是前晚或当天购买食材做便当再微波吃,星期日煮大概吃到周二,前提是不要怕吃腻。
饭:卖场会有特价一公斤约40到50不等,饭的好处在于你可以早餐吃粥,中午晚上也可以煮便当吃,不用屯积太多食材,又吃的饱,我只吃面吃不饱
主菜:鱼/肉 超市偶尔会有鸡胸肉跟鸡里肌特价可以买,鸡腿不划算,猪肉跟鱼到市场买,买当季鱼获便宜很多,前阵子我都煎红目鲢,而超市鸡里肌一盒69或79买回来切成鸡丁,醃一下伴个葱蒜就可以当五个便当的主菜了,市场里肌肉也比超市便宜,跟阿姨奶一下还会帮切
蔬菜:一样买当季蔬菜,高丽/小白/菠菜/a菜(买水耕比较没土味),像松青也有两包菜49,够你带便当了,蕃薯叶不适合
配菜:根茎类便宜又多变化,红萝卜炒蛋/马铃薯泥/两者合一弄个红萝卜马铃薯控排骨汤,也可以炒个豆干,黑木耳炒菇
省钱要诀:当你买食材,要想到能有几种变化去组合
我大概一次采买是控制在300到400,时间采买到洗完碗(9:00到14:00),煮2样主菜,3到5样配菜,混搭带五个便当加一餐
我自己有算我一餐要吃一杯米到外面自助餐就是20块,再加上3副菜1主菜也是70/80起跳,煮起来加上时间成本跟水电瓦斯可能差不多,但自己煮能掌握食材跟口味也比较健康R
给你参考参考
作者: LIONDODO (LION)   2015-04-28 01:47:00
http://www.techbang.com/posts/22609 这种不知道未来会不会有搞头,鱼菜共生,有鱼有菜一次解决
楼主: losel   2015-04-28 01:50:00
这要花时间照顾,我在阳台种小白菜再把厨余当肥料30天收成

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