楼主:
jiern (jiern)
2015-04-25 00:38:00※ 引述《ding2599 (gfdgdfgd)》之铭言:
: 当时连锁手摇饮料皆出自台南
: 除非是国外进来的
: 从 红太阳 50岚 茶魔 清心 英国兰 翰林茶房
: 就连珍珠奶茶起源地有一说是在台南
: 翰林茶馆涂宗和先生所发明,
: 据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆得到灵感。
: 故早期珍珠为白色,而后才改为黑色今貌;现在门市仍可买到黑、白珍珠两种茶饮
: 不过由于台南不产茶,茶产地在台北
: 导致必须依赖大陆货越南的进口茶
: 而越南茶有价格优势但品质却是良莠不齐
珍珠奶茶不是翰林茶馆发明
他们家当年来台南创业开翰林茶馆的第一家店,是在台南民族路山根寿司隔壁,老板一家
人全住在店的二楼
经营好几年店有起色,改到同样在民族路上斜对面的店家开店(现在是卖担仔面),主打让
客人自己泡茶及聊天为主
在当时他们家仍没有珍奶这项产品,我已经在别的县市喝过珍奶