[问卦] 有没有自助餐菜没卖完怎么处理的八卦 shiwenli PTT批踢踢实业坊

楼主: shiwenli (阿爸) 2015-04-25 00:14:37

如题
1.全部倒掉，成本摊在卖出的份
2.放冰箱隔天继续卖
3.作善事，给公益团体或街友
4.老板员工餐
5.喂狗喂猪
请问一般都怎么处理呢？

作者: kitune (狐) 2015-04-25 00:15:00

煮汤

作者: b83903 (孤辰) 2015-04-25 00:15:00

公益团体、街友

作者: shippai 2015-04-25 00:15:00

经营得当的店家不会有这问题

作者: wasijohn (å’–å’©å“ˆå’©å“ˆ) 2015-04-25 00:15:00

答案是隔天炒继续卖

作者: milk7054 (莎拉好正) 2015-04-25 00:15:00

明天热一热就可以卖，别那么浪费好吗

作者: cks332288 (cks五郎) 2015-04-25 00:15:00

西忘是3y

作者: shippai 2015-04-25 00:16:00

一道菜如果真那么难卖应该会被取消下架

作者: goonholyup 2015-04-25 00:16:00

看食材啊有些洗过隔天可以再烹调

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2015-04-25 00:16:00

快没菜的时候有的店就打折求清场了

作者: littlesno (è¶´è¶´) 2015-04-25 00:16:00

便宜送客人

作者: poringking (姜枸) 2015-04-25 00:17:00

应该是喂猪吃了

作者: Mondesi2006 ( ) 2015-04-25 00:18:00

不知道放多久?

作者: lolic (lolic) 2015-04-25 00:18:00

给最后几个客人多拿点算便宜阿有时候都挑那时候去吃

作者: amokk76267 (三重麦克杜汉) 2015-04-25 00:19:00

炸鸡翅没卖完明天你就会看到咖哩鸡翅

作者: shippai 2015-04-25 00:19:00

卤排骨可能就会是卖不完的炸排骨拿去卤的

作者: TiggerLin (离线) 2015-04-25 00:20:00

卤排骨一直都是啊

作者: axzs1111 (★~板桥本环奈~★) 2015-04-25 00:27:00

4=5 老板把员工当猪狗喂

作者: GaryMatthews (G公*) 2015-04-25 01:12:00

热一热隔天卖

作者: impipi33 (Doulan) 2015-04-25 01:42:00

你有没有看到自助餐的炒面都吃到饱，还每天不同材料下去炒，有没有看到紫菜汤底下一堆鱼骨跟鸡骨

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