今天在吃凤梨酥的时候
家里的阿骂又提起了这个都市传说 :蛙跨J硬该系当归奏A
虽然太阳饼没有包太阳 老婆饼没有包老婆 让人觉得合情合理
但是凤梨酥没有包凤梨就让人觉得有点靠杯了
就像马桶就是要有马又要有统嘛!!!!!
本着相信鬼岛食品业者好棒棒好有良心的想法
小鲁于是去狗庙问狗神:纠境这则都市传说是不是真的
狗神果然灵验 立刻给了如此开示:
早期台湾作凤梨酥所使用的都是土凤梨
当时土凤梨的品种也较现在更差
做出来的结果纤维很粗 口感很酸 而且纤维容易卡牙缝
而不受大家喜爱 甚至接近失传
但是好棒棒的鬼岛炼金术士很快就发现 在凤梨熬煮过程中加入冬瓜
就可得出更加滑润顺口的凤梨馅 从此凤梨酥盛行
而后到了大化工时代 甚至连凤梨都不使用 只使用冬瓜了
而虽然加了冬瓜 但是仍沿用凤梨酥这个名字
时至今日 在各种改良下 现行的歹玩凤梨酥有三个版本
1.0 土凤梨酥: 没加入冬瓜丝做成的凤梨馅
2.0 凤梨冬瓜酥:混合了冬瓜凤梨做成内馅(凤梨熬煮后要滤除纤维?)
3.0 化工冬瓜酥:除了冬瓜到还加了什么我不清楚 问桶二?
但是除了1有明显纤维外 2跟3本鲁实在不知道该如何分别
另外3.0是否又有再次超进化成为各种神奇水果味(哈密瓜? 释迦? 蔓越莓?)
有挂吗?
有键盘凤梨王可以出来说明一下吗?
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