成本2元 泡沫红茶多越南烂茶
2015年04月23日 04:09 汤雅雯、林宜慧／台北报导
农委会统计，越南茶进口量占比高达7成，主攻全台手摇茶饮料市场，评茶专家指出，市
售泡沫红茶多越南劣质茶，因为味道苦涩，必须加香料调味，不仅“茶香拢是假”，喝多
了会腻，甚至连肚子也会不舒服。医师提醒，多买本土茶叶，并以在家泡茶取代喝手摇杯
。
台湾甲级评茶师黄文和说，天然茶喝起来甘甜顺口，喝多了也不会腻；但若加了香料的茶
，不仅味道苦涩，喝多会腻，甚至肚子也会不舒服，建议消费者认明茶产地标示，多喝国
产台湾茶比较安心。
添加香料 口感苦涩
黄文和指出，茶饮中残留农药，单用喝的喝不出来，仅能要求厂商严谨检测，而且，越南
茶成本低廉多为劣质茶，必须加香料调味。
农委会茶业改良场指出，茶叶分2种，一种为低成本的“碎形红茶”，像越南、斯里兰卡
、印度等英式红茶等，涩味重、生产成本低，因此手摇杯市场多为进口劣质茶，例如1杯
750CC的手摇茶饮，成本不到台币2元。
至于台湾本土生产的红茶，例如，日月潭红茶，为“条形红茶”，茶叶品质好，具有天然
茶香，不用添加香料，喝起来回甘顺口，但生产成本高，价差高达7、8倍。
以泡茶取代手摇杯
农委会茶改场课长蔡宪宗表示，台湾1年要用掉4万公吨茶叶，但国内1年仅生产1万4公吨
茶叶，“自己产的茶都不够用”，不足3万公吨必须国外进口；越南是台湾第一大茶叶进
口国，每年进口超过2万吨，占了进口茶总量近7成，主要提供商业茶使用，如泡沫红茶、
茶饮料市场，此次茶饮料连锁店“英国蓝”茶原料含致癌农药，产地就来自越南。
第二大来源为中国大陆，每年进口约5000公吨，但前2年进口量降至3500公吨，产量逐年
递减；第三大茶业来源国为斯里兰卡，这次也卷入英国蓝事件。
林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海呼吁民众多买本土茶叶，尤其挑选有农委会生产履历
的茶叶最好，并以在家泡茶取代喝手摇杯，他强调，绝大部分的农药为水溶性，建议自行
泡茶时第一泡倒掉，可避免接触有毒物质。