台中人...添好运来了！ 进驻百货、6月开幕
香港米其林一星名店添好运，在台北首间店交出亮眼销售，现在第二家店，今年6月将进
驻台中，选在台中大远百，还是鼎泰丰的正隔壁，两家名店大pk，从菜色到百坪环境规划
，抢食百货用餐商机。
酥皮焗叉烧包，是香港名店添好运的招牌点心，跨海在台北开了台湾第一间店，曾创下17
秒卖一颗的惊人销售，现在不只北台湾有，第二间店将落脚台中，延续超人气。
地点就选在台中大远百的地下2楼，公告写着6月就会开幕，现在围起隔间加紧赶工，选在
手扶梯旁，另一侧接近停车场出入口，能见度高，从选点就可以发现，添好运的竞争对手
，瞄准一个走道之隔的鼎泰丰。
民众：“开幕的话也会想去试试看。”
民众：“我会选择添好运，因为鼎泰丰吃过蛮多次。”
消费者的期待等同于花钱动机，而2家名店做个比较，鼎泰丰的菜色属台式，以小笼包、
蛋炒饭为主打，添好运则是以港点，酥皮叉烧包、肠粉为主力。两家都是米其林星星级餐
厅，现点现做各有拥护，而在台中的分店规划大坪数，100坪以上，可容纳的来客量大，
看得出卯足了劲，抢食百货用餐商机。
民众：“鼎泰丰去过了，就会选择去添好运。”
很难选，因为鼎泰丰在台中设点已久，累积了一定的忠实客层，更可以说是台中大远百的
餐饮金鸡母，添好运看准这一点选在同一楼层，瓜分市场，但也是磁吸效应，一加一大于
二，赢了名店、赢了销售业绩，对哪家店来说都是双赢。
TVBS http://news.tvbs.com.tw/entry/575723
https://www.youtube.com/watch?v=3VemkZbhZFM
台北有两间添好运
在台中是第三间才对