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文章有点长，大意如下：
1、厨房抽菸让客人吃到菸蒂。
2、赔偿后扣员工薪水，但没上班的照扣。
3、老板避不面对薪资问题。
4、炸油用到发黑，废油排小溪。
印象中这家土鸡城在高雄还小有名气，但似乎老板已经换人了，
小鲁目前最惨纪录只有吃过蟑螂和钢刷，有没有版友遇过其他加料的八卦？
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全文：
我一直非常爱台湾，所以我从来没想过我会写对台湾写下这样的一篇文章。
我认为，身为一个外国人，在不同的国家里，因为文化不一样，我们总是会感觉到一些与
自己国家的差异，所以我从来不去批评，先放下成见，试着去了解当地的文化，去看待每
一个行为。
但是，当我的孩子被吸进文化不称职的漩涡时，这件事情就严重了，不再是文化之间的问
题了。
让我解释
我儿子前阵子在一间热炒店的厨房内打工，在高雄“大华土鸡庄”。
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几周前的一天下午，餐厅里的一位客人发现自己的汤里面有菸蒂。对一间餐厅来说，这是
一大伤害，于是餐厅的老板为了避免事情穿出去，给了这一位客人10,000元当作赔偿( 应
该算封口费吧?)
在任何一间餐厅，发生了这样严重的事情，通常会找出事情的真相，哪里出了什么问题，
问题要怎么改善，也许会规定员工不可以在厨房抽菸或是也有可能会有人因此被开除…
总之，任何一家餐厅都会认真的面对这种错误，加以防范。
但是在“大华土鸡庄”并没有。
事情的后续发展，“大华土鸡庄”的老板为了补回自己赔偿给客人的10,000元，他任意从
他的两位员工薪水扣了5,000元，就算我儿子那天下午根本没有上班，他没来由、没证据
的把错误怪到我儿子身上，扣了他5,000元的薪水。
当这种情况依然存在，老板这样不讲理也不给任何解释，我告诉我的儿子，我不希望他再
在那里工作。事发之后，他还是工作了一个星期，但事情没有好转，于是我儿子辞职了。
我儿子事发前后，二月也工作了少说有十几天，照了说薪水三月五日要发，而我儿子还有
在“大华土鸡庄”上班的朋友，说会帮他拿薪水。
但是发薪水的日子到了，没有一个员工拿到薪水，原因只因为老板说他忘记去银行领钱，
于是老板说薪水延后到三月十日才发。到了三月十日，我儿子的朋友拿到了不到〝一半〞
的薪水，其他员工也是只拿到一点点的薪水，而我的儿子什么都没拿到。
我儿子试着打电话联络老板，但他都不接电话，他也不回复我儿子的任何网络留言或是
Line的讯息，他就是不让人找到他。
我决定跟进一步的联系，但由于我的中文并不是太好，无法用中文跟X先生沟通，我先请
我女儿打电话给X先生(也就是老板)，让他知道我们还在关心这件事，但是他却否认自己
是X先生。
当我老婆知道这件事后，她马上亲自打电话给X先生。不知道是她好听的声音还是亲切的
说法，X先生竟然说他星期一会把我儿子的薪水给我们。
我不希望我儿子在接近那个地方，于是我与我老婆星期一去找X先生拿薪水。
我们走进了“大华土鸡庄”，
我说: 我是Ａ的爸爸，请找老板。
两个服务生似乎听不懂我的破中文，我老婆开始解释我们为什么来，但是事情没有任何动
静。
于是我直接走进厨房，问厨房内的员工:请问老板在吗?
这位在厨房炒菜的员工说:老板不在，星期三下午13:00才会在。
我: 谢谢，但可以请你打电话给你的老板，今天出来把事情弄清楚，解决问题吗？
厨房内的员工: 不行，请你们出去，我很忙
喔，对! 你很忙，店里只有2位客人，而且他们的食物都已经在桌上了
我也很忙啊，若你老板把事情处理好，我也不会想要来这边，所以可以请你有点礼貌，有
点耐心，打电话给你的老板，请他出来把事情弄清楚…
这时事情好像有点小紧张了，这位员工，开始装腔作势，仿佛他要袭击，这时候我老婆走
进来，叫我不需要跟他吵，他只是员工，这跟他没有关系，不是他的错，我们星期三再来
吧。
谈话过程中，这位员工的态度跟语气越来越不好，还说了:你这种破中文，还敢来这里说
这些话之类的话。
我向来非常避免激怒人，或是与人冲突，因为当人们被激怒了生气了，更不可能理性的改
变。于是在我离开餐厅前，我其实也跟他位员工道歉了，我知道我不应该对不相关的人发
脾气。
于是我们就离开了
几个小时之后，我接我儿子下课，回家的路上，他问我事情进行得如何，我告诉他今天去
的时候老板不在，但我跟一个在厨房的员工小小的吵起来了。
我儿子说:你跟厨房里面的人说话? 他长什么样子?
我描述了一下他的长像，特别说到他脸上左眼附近有一个很明显的伤疤。
我儿子马上说: 他是我的老板!
恩 … 再为大家简单的整理一下
我女儿(会讲流利的中文) 打电话给这位X先生问: 请问是XXX先生吗? 他说: 不是喔! 哪
里找?
我老婆打同一个电话，用破中文跟他说，他终于承认自己了，于是跟他讲到话了
他答应要付我儿子的薪水(以为可以敷衍了事)，三天后，我跟我老婆到他店里找他，跟他
说我们是Ａ的爸妈，要找老板，他看着我们，知道我们没见过他，不知道老板的长像，他
竟然假装自己不是老板，而是员工，告诉我们老板(他自己)不在，我们请他帮忙联络老板
，当然不可能，怎么打电话给自己? 我老婆在店里时，也有试着打电话给老板，但没人接
(当然! 他在我们面前怎么接) 真的可惜没有听到手机铃声响，不然真的像在拍电影了。
这时候我老听到我儿子说的话，马上又去打电话给Ｘ先生了，在我女儿的帮忙下，十分钟
的谈话，他告诉我们，他并没有欠任何的薪水，因为我儿子把菸蒂丢进汤里(他没有上班)
、因为我儿子上班偷懒打闹、因为我儿子辞职没有说清楚也没有照规定…说了一大堆不是
理由的理由，就只是不想付。搞到最后，可能是被我老婆烦到，又再一次地答应要付薪水
，约在2014年三月十九日下午13:00 去他店里。
看到Ｘ先生与我儿子在Facebook的谈话，我并不期待星期三事情会多顺利。
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( click on images for a clearer picture )
我的孩子还担心我的安全，要我小心，以防他拿菜刀要伤人。
这位“大华土鸡庄”老板Ｘ先生的本名是林忠义，而他的经营方式、职业道德以及对待员
工的基本原则都有很大的问题，有非常错误的经营策略。
他常常拿1000元钞票挥来挥去炫富，表明自己多有钱，却不给员工薪水
他为了省钱，厨房炸东西的油都用到黑掉才愿意换，而黑掉脏掉的油，会从厨房的地面经
过一个洞流进小溪。
他允许在厨房里抽菸。
不时也会再储藏室内发现老鼠，而且猫也是厨房的常客，吃着要给客人准备的食材肉，等
于客人吃的食物也许猫也吃过。
这已经不是钱的问题了，是基本原则的问题，这种行为要让更多人知道并去阻止。
如果一个老板太超过，他的恶行一定会慢慢被揭发出来。不只是我这个外国爸爸看不下去
，我还听说另一个员工(小孩打工) 的妈妈为了薪水的事情去报警，还有其他的员工开玩
笑说想要把那边给烧掉，但希望这都只是纾解压力的玩笑话。
做人要有原则，不可能让这种恶劣的人无法无天。