※ 引述《oneonebig (一一大)》之铭言：
: 清明节
: 就是要吃春卷
: 小弟家里都会自己准备食材
: 自己包春卷
: 春卷里面除了基本的花生粉
: 还会放油面，燻鸡，煎蛋，香肠，菜，其他
: 大家家里春卷里会放什么食材呢?
你说的是润饼.
春卷应该是拿去炸的那种,
里面通常都是包肉类,或是海鲜,
像鲜虾或是花枝春卷.
润饼大部分是卤肉,蛋丝,高丽菜,豆芽菜,花生粉,糖粉
有的则是把卤肉换成鸡丝,牛肉或是其他肉类.
我比较喜欢吃的润饼里面包,
葱段,黄瓜丝,九层塔,
还有烤到肉皮金黄酥脆的鸭肉,
吃起来跟北京烤鸭很像.