※ 引述《lucifax (虎爷:犬科动物给我滚开)》之铭言：
: 没有特级厨师
: 但是有没有乙级厨师的八卦
: 好像要做七道还八道菜
: 从备菜到完成还要写报告
: 大约是五个钟头
: 但是听说今年由于五个钟头内要把所有的锅具给洗完
: 所以等于减了半个小时的时间
: 有的场次甚至十个人进去还是几个人进去
: 写完报告的只有2个
: 不过那2个也没上
: 也不是考好不好吃
: 单纯是考做菜的流程
: 所以几十年的老师父被考官说你都没照顺序做
: 香港老师父说 我开了几十年菜馆 我照我会的做不行吗
: 很不好考的一个考试
: 有没有人考过有八卦的
: ※ 引述《oppo5566 (幕蓝)》之铭言：
: : 特级厨师培训网页 http://www.foodart.org.tw/class06.html
: : 中国特级厨师考照班 - 中华民国餐饮艺术推广协会
: : 课程：中国特级厨师考照班,
: : 证照：特级厨师证照, 国际级证照,
: : 类别：餐饮人才培训课程, 餐饮协会, 职业训练中心.
: : 最年轻的考取人就是传说中 13岁 头发染的蓝蓝的那位
: : 有人吃过特级厨师煮的菜吗
: : 有没有升天的感觉?
http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201303220072-1.aspx
阿基师本名郑衍基，初中毕业，获台湾乙级证照及中国大陆特级厨师证照。
阿基师接受电子媒体访问时表示，“难道我要报考入学，学校的门槛也要拒绝我吗？你们
到底在反对我们什么？”他要看吴宝春接下来如何，如果吴宝春僵在那里，他不会再提进
台大EMBA的事。
高雄餐旅大学观光学院长黄荣鹏表示，乐见吴宝春和阿基师想再进修，且马总统和教育部
也立即回应，这是肯定国内技职教育，也有鼓舞作用。
他说，教育部应放宽技能认证比照的同等学历，让有专门技术的人才，在专业领域一段时
间，发觉自身知识不足时，可再回学校念管理、研发等。
黄荣鹏表示，台湾应重新加强技职教育，并设立专业型大学，不要只着重综合型大学。应
学习德国的技职教育，如汽车工业、资讯科技与美容美发等都要设立专业大学或学院。
他说，台湾技术教育到达一定程度后要推认证，如餐饮方面，米其林系统很不错，但这较
适合国外菜色，不适合台菜或中菜，台湾应自推台菜、中菜餐馆认证
高潮了吗
也证明RG师手脚很快40多分钟
炒盘饭小意思