[问卦] 为什么 马卡龙 那么甜?

楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:06:50
五彩缤纷的马卡龙,不要写错成马卡茸,号称少女的酥胸
一颗通常要八十台票以上。
吃过的人都知道…超、甜、der!比和菓子还厉害…
为什么马卡龙要那么甜?
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-03-14 02:07:00
田共啊
作者: ggeneration (于夜空之中歌唱)   2015-03-14 02:07:00
茶点<<<<
作者: wcontainer (watercontainer)   2015-03-14 02:07:00
想干死马卡龙
作者: momoispig (momo不是猪)   2015-03-14 02:07:00
好吃的很好吃 你一定不是吃高级的 ><
作者: a24320978 (枫)   2015-03-14 02:07:00
米分糸工
作者: tetani (喵喵)   2015-03-14 02:08:00
就只是小点心而已 挂个外国名字就潮翻天
作者: creampie5566 (台湾奶油派)   2015-03-14 02:08:00
糖不够多膨不起来
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星小天使)   2015-03-14 02:08:00
演过几部国片就跩上天了
作者: crazyke313 (鲁蛇)   2015-03-14 02:08:00
很难吃啊...
作者: finzaghi (琴之森)   2015-03-14 02:08:00
Pierre Herme
作者: cpz (我是闪亮亮的钻石)   2015-03-14 02:08:00
小西点 懂?
作者: U2BNOW (键盘小妹)   2015-03-14 02:09:00
是在甜三洨
作者: grandwar   2015-03-14 02:10:00
要有漂亮的翼边很难作 乡民都酸酸而已
作者: ranney889 (兰尼)   2015-03-14 02:10:00
甜到吃一口就要配茶 普通好吃 为啥那么贵 成本很高吗?
作者: a76597659   2015-03-14 02:12:00
品质好的成本的确很高,但其实市面七成以上只是卖包装
作者: grandwar   2015-03-14 02:12:00
因为难作啊XD 原料是用加糖的蛋白霜容易踏陷
作者: wonder007 ( )   2015-03-14 02:12:00
为何甜点那么甜? 为何盐酥鸡那么咸? 为何炸鸡那么油?
作者: a76597659   2015-03-14 02:13:00
做工其实是要有很高技术 臭宅如我做不出来啦
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:13:00
甜点不一定很甜,比如义美小泡芙 <3
作者: jonas30 (天方JY)   2015-03-14 02:14:00
楼上已经有正解了,但版主看不出来..
作者: grandwar   2015-03-14 02:14:00
安东尼波登有说过他很讨厌作甜点
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:14:00
a大感觉很厉害,我只会吃而已 ㄎㄎ
作者: grandwar   2015-03-14 02:15:00
就是都会弄得很难看不能上菜
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:16:00
吹毛求疵,NG品一颗10块我全收了 (茶)
作者: brothers5023 (狗哥)   2015-03-14 02:17:00
台湾马卡龙好吃多了 又便宜
作者: ghjkl1478 (kiki)   2015-03-14 02:17:00
因为他其实是糖果不是蛋糕 糖果有不甜的吗?
作者: grandwar   2015-03-14 02:17:00
不过他是说讨厌作舒芙蕾,原因也是不容易成型
作者: grandwar   2015-03-14 02:18:00
要卖跟自己随便吃当然差很大啊XD
作者: ghjkl1478 (kiki)   2015-03-14 02:18:00
从外观来护航
作者: NEWOLD (乱红飞过秋千去)   2015-03-14 02:18:00
容易失败是一回事 主要法国物价本来就高 一个一人份小蛋糕动不动两百多起跳的 所以马卡龙80块左右价位很合理
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:19:00
XDDD 我很大而化之,只要不要像喷都ok der
作者: fa020423   2015-03-14 02:19:00
好吃的不甜 里面有+杏仁粉你会觉得甜大概是四不像那种 不会做的店家
作者: missdo (missdo)   2015-03-14 02:20:00
成本不高,材料简单,主要是制作的手法很费工而且容易失败
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:20:00
杏仁粉不是基本(必加)材料吗?
作者: popo0123 (popo)   2015-03-14 02:20:00
饿
作者: NEWOLD (乱红飞过秋千去)   2015-03-14 02:21:00
法国那家百年名店拿出来卖的马卡龙一样一堆作的丑丑的
作者: johnny0924 (囧妮)   2015-03-14 02:22:00
我揪4潮 我揪4爱吃马卡龙
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:22:00
刚刚只吃了鲑鱼卵,我也有点饿
作者: NEWOLD (乱红飞过秋千去)   2015-03-14 02:22:00
凹凸不平边缘不整的
作者: missdo (missdo)   2015-03-14 02:22:00
半夜常闲来无事上水管看马卡龙制作的影片XD
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:23:00
太讲究出不了货 (?)我也想来看了 XDDD
作者: missdo (missdo)   2015-03-14 02:29:00
你去搜macaron有一个日本女生说英语的,她有做很多卡通人物
楼主: krishuang (五柳先生)   2015-03-14 02:30:00
好的,感谢m大 :)
作者: JizzBurger (YOLO)   2015-03-14 02:34:00
你根本是在发阿肥体吧
作者: saddog (100=20+80)   2015-03-14 02:36:00
好吃的不甜? 马卡龙糖不够的话,没办法叫做酥胸啊= =另外要烤出上下盖的裙摆,真的是有点困难,建议用硅胶烤垫
作者: silverowl (Raven)   2015-03-14 02:43:00
用糖粉3D打印不就好了
作者: terry1043 (蕃薯)   2015-03-14 02:48:00
甜点不甜干嘛叫甜点
作者: cm1241 (cm1241)   2015-03-14 03:00:00
太甜了,超恶
作者: lanlinshieh (拼搏ing~~)   2015-03-14 03:10:00
吃过巴黎的 台北老爷不输
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA)   2015-03-14 03:20:00
听说是因为以前糖很珍贵,吃越甜代表越有钱,跟金箔一样
作者: BinjanLiu   2015-03-14 03:26:00
除了拿来拍照假掰和自以为高级之外只剩难吃了我想..
作者: timblue0823 (徐爱)   2015-03-14 03:54:00
太甜惹
作者: chiangburger (汉堡)   2015-03-14 05:08:00
听说正常吃法是陪黑咖啡?
作者: knight74719 (kevin)   2015-03-14 06:24:00
小西点好吃多了,又便宜!
作者: thesearcher   2015-03-14 07:11:00
茶点阿 日本也一堆茶点甜死人不偿命
作者: u5274p (大口大口吃掉忧伤)   2015-03-14 07:23:00
听说有豆腐乳口味的 ,应该就不会那么甜了吧
作者: egg781 (喵吉)   2015-03-14 08:03:00
.....这甜点就是吃外观的阿,用外观难做护航不对吗?

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