两岸食物比一比 名称大不同
2015-02-20 中央社 中央社记者高照芬台北20日电
虽然两岸部分蔬果食品相同，但名称可能大大不同。若不仔细探究，乍听之下，不同的名
称却是相同的食物。
走一趟上海的超级市场，一些生鲜蔬菜、水果及食品的名称，两岸称呼有异，却是相同的
食物。
例如，原产于美国加州，台湾称呼的“五爪红苹果”，大陆叫做“红蛇果”。而大陆所称
的“青蛇果”，是青苹果的一种。
根据中文百科在线的解释，苹果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养
神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
至于为何有“蛇果”这个名称出现，可能与英文delicious的粤语音译有关，大陆不同地
区称之为“地里蛇”，由此衍生为“蛇果”。
还有一说为，夏娃在伊甸园因蛇而吃禁果，因此称苹果为“蛇果”。
另外，台湾人常吃“A菜”（又名“鹅仔菜”），大陆称“油麦菜”。
而台湾人称呼的“马铃薯”、“酪梨”，大陆叫作“土豆”及“牛油果”。大陆制作一道
“土豆牛油果沙拉”，就是台湾人熟知的“马铃薯酪梨沙拉”。
另外，上海人称“黑洋酥包”就是“黑芝麻包”，黑洋酥为黑芝麻粉与猪油调制的混合物
。
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台湾人吃的大陆妹不知道到中国内地叫什么