※ 引述《crashonU (crazy)》之铭言:
: http://www.ettoday.net/news/20150212/466818.htm
: 大同电锅卖到日本 网:“台湾万能炊饭器”终于登陆!
: 国际中心/综合报导
: 说到“MIT”的骄傲,不可不提几乎每户台湾人家一定会有一台的“家电神器”─大同电
: 锅,现在这项“耐操、好用”的产品扬名国际,正式到日本贩售,日本大同公司官方网站
: 还以《台湾的万能炊饭器终于登陆日本》为标题仔细介绍,要一举攻下日本家庭主妇的心
: !
: 和台湾大同公司以家电为大宗不同,日本大同公司向来以贩卖变压器、照明设计等产品为
: 主,最近开始扩展家电市场,推出的第一项新商品竟然就是台湾人都相当熟悉的“大同电
: 锅”!(见下图/翻摄自日本大同公司官网)
: 日本大同官方网站上介绍,大同电锅从1960年开始在台湾贩售,已经有50年以上历史,是
: “台湾的万能炊饭器”,除了蒸饭,还能蒸煮其他东西,台湾每户人家都有一台,“是连
: 台湾人出国留学都一定要带的东西”。
: 目前在日本贩售的大同电锅也标记“生产地:台湾”,一台售价日币11800元(约台币
: 3000元),但商品型号与台湾国内的并不相同,容量也有些差距,大致上是6人份的大小
: 。
: 有交日本男友的台湾女生表示,家里的大同电锅用了10几年都没坏,原本就打算“结婚时
: 一定要搬一台去日本”,虽然现在日本也能买到了,但比起来还是台湾的更便宜。而日本
: 网友知道消息后,纷纷在推特上表示“好想要”、“梦想中的大同电锅!”,还有人呼喊
: :“谁快出一本电锅料理食谱吧!”
大同电锅最经典的功能应该不是煮饭,
而是煮茶叶蛋吧?
日本人也很喜欢茶叶蛋,
其实煮茶叶蛋好吃的撇步就是
‘要放香菇干,卤出来的茶叶蛋才会香气十足,又鲜又好吃’
作法:
一.刚煮好的水煮蛋,先浸冷水(好让蛋壳与蛋白容易剥离),
敲过让蛋壳出现裂纹好入味。
二.蛋放入大同电锅、同时放进入卤包、发好的干香菇,倒水,深度要把蛋整个淹过。
三.按下开关。
四.等开关跳起,然后不要开锅,让蛋静置收吸卤汁一小时。
五.开锅,吃。
日本不晓得以后超商会不会也开卖茶叶蛋?
大同电锅真的很神奇,煮饭没电子锅来得好吃,但煮饭以外的功能都很强大