晚安、大给贺、太噶好、撒哇地卡、啊囉哈、阿尼哈谢唷。
今晚敝鲁一时兴起，撇开所谓致癌食品一说，
愉悦地煎著香肠，可是屡屡尝试都没完全熟透，
结果香肠表面就开始出现焦黑痕迹。
虽然敝鲁抱持着我不入地狱谁入地狱的精神切了点蒜头配着吃完，
但为了家人健康还是想问问：
有没有香肠怎么煎才不会烧焦的八卦？
发文附图乃小小诚意
http://i.imgur.com/wZl0rgi.jpg
http://i.imgur.com/3Veal0t.jpg
掰惹胃，
有没有明知是致癌食品还是无法不吃的八卦？
http://i.imgur.com/NLIemXx.jpg
掰惹胃吐，
台南长荣桂冠假日在户外卖的烤布蕾好好吃，
有什么卦吗？
http://i.imgur.com/iCxGmoK.jpg

想骗我点消夜文

想嘘 可是有萌萌喵咪<3

掰惹胃就掰惹胃，吐什么

我之前在长荣桂冠户外吃到惊为天人的奶皇包...

越多肥肉的香肠越不容易焦

吐 = two… 不过宵夜文就是要嘘！！

一直翻动他 不要一直放在火上煎 用于温加热不然用炸的 就这样不过我是用水煮的 毕竟香肠狠毒(′・ω・‵)

梅纳反应表示:

用炸的听起来好像超高热量 自己吃时来试试<3

千万别炸欧 我说好玩的 会爆开来

补个黄金流沙包 http://i.imgur.com/Huud4gb.jpg

先含一含

不要煎比较不会焦

要边含在嘴里 边用手戳 最后用嘴巴猛吸 直到他流出汁来

黄金流沙包 感觉好烫欧

请台南sao回答

小火慢煎 持续滚动加锅铲切线

……请把我刚刚付出的感情还给我锅铲切线？

哈哈 真的别炸欧 会爆炸 还有我也很好奇锅铲切线是啥

蒸过弄干 用小火冷油去泡或丢到小烤箱

猫猫不行！那是我要吃的！

先蒸过 就不怕外面焦里面不熟

怕烧焦就用水煮的

建议水油煎 先用一些水把香肠煮透 再用油稍微煎表皮就好

外面微焦比较香呀,我还嫌你煎得不够焦咧. XDDD

放进烤箱吱吱吱 香味扑鼻超好吃

认真说先用一点水煮焖一下，煮干后加油煎

谢谢楼上解答的大德，将来我煮香肠有成会报答你们的！回deepdish 煎跟烤的才有香味 可是我用烤的都会变黑肠

不焦怎么好吃

焦了不是不健康吗(给家人吃的顾虑QQ)

靠腰这个时间

那就给家人吃蔬菜沙拉，让他们看你吃焦香的香肠XD

以前我也很喜欢吃香肠 但后来觉得不健康 说不吃 从此不吃

难熟的东西都是开文火(小火)慢煎

先切几道刀痕，虽煎出来形状不是很漂亮，但比水煮方便

楼上 所以只戳洞是不是效果比较差QQ

用刀切几条斜痕煎出来也很好看阿 又容易熟同理西式的热狗和香肠也是

不焦的香肠就不叫香肠!!!!

你可以切成小片的煎阿 稍微斜斜的切片

用炸的 用刀划几刀就不会爆了

我为了快点熟，常常把香肠刀痕划很深，结果形状就很不好看

先蒸在煎 不骗这样不用怕焦

用微波弄熟再煎 水煮或蒸熟太湿 再煎很难煎的香

交大八舍烤香肠

烤布蕾都什么时候在哪里卖? 我也想买!!!

锅铲切线就跟刀切是一样的意思...可是我不想动刀 都用锅铲 QQ

台南长荣桂冠酒店跟文化中心间的道路 只有假日有卖噢我都下午买 一个200（之后带前一个烤布蕾的盘子可以折30良心建议要适量 http://i.imgur.com/3EXg5rt.jpg上次一晚上自己吃两盘 隔天拉肚子QQ然后用锅铲切线难理解啦XDDDDD

先蒸熟 在小火煎出香味跟颜色

锅铲切线应该是指把锅铲当刀切香肠 切一线一线的

水煎法唯一解

好吃跟健康好难平衡阿..

真的 水煎是上面说的蒸过再煎吗 还是是倒水闷?o.o

锅子先放水再少量加然后开火用水煎不会烧焦!再加少量油参考阿基师做法 http://goo.gl/1Bkb4X

老师没教你“水”是最好的润滑剂吗？先煮后煎，过程忌大火，即可！

用油炸感觉热量较低吧 会逼油出来 ?

先加水后加油 开小火

1.先水煮后煎、2.蒸熟后煎、3. 小火盖锅盖煎在适度翻面

弱爆了，我都先用微波炉微波一分钟，再用烤箱考两分钟，一盘香肠就好了，超快速还省油呢！