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[问卦]请问自己做" 鲱鱼罐头"要准备什么液体

楼主: yushenglu (我爱庄小米)   2015-02-05 14:03:25
本来想去露天或pchome
来当交换礼物用
发现很多都下架了
别叫我去淘宝买
买来可能是 鲔鱼罐头
查一下wiki
将鲱鱼抹上盐，发酵20小时以去除血液。鲱鱼在去掉头和内脏之后被放入未经杀菌的筒子
，让它在较淡的盐水中自然发酵1至2个月为主，温度控制在15至20摄氏度
鱼跟盐是很好取得
但不知罐头内的液体要用什么
1.一般清水
2.阿嬷的洗脚水
3.三妈锅底
4.粪水
...
请问自己做" 鲱鱼罐头"要准备什么液体的八卦
作者: sclbtlove (板桥彭于晏)   2014-02-05 14:03:00
洨
作者: HornyDragon (好色龙)   2014-02-05 14:03:00
洨干 慢了
作者: valenci (birdy)   2015-02-05 14:04:00
放废文进去。
作者: insominia (摸魚助理)   2015-02-05 14:04:00
......交换礼物放这个是什么生仇大恨
作者: thomas0229 (哩麦岔)   2015-02-05 14:04:00
泡臭豆腐的水
作者: pionxzh (不为彼岸)   2015-02-05 14:04:00
好色溶液
作者: LaPass (LaPass)   2015-02-05 14:04:00
只有盐水的样子
作者: doctordrum (Dr.Drum)   2015-02-05 14:04:00
喇点费雯
作者: mamama13 (好无聊押 )   2015-02-05 14:04:00
正妹的
作者: quando225 (待到证明)   2015-02-05 14:05:00
盐水就够了
作者: LaHu (光与影的交错)   2015-02-05 14:06:00
都用未经菌的桶子了 讲究点就用饮用水 不在乎就自来水
作者: ninggo (穿着裤子的男人)   2015-02-05 14:06:00
阿嬷的陈年鲍汁
作者: harkk2001 (大猪头祝妳幸福)   2015-02-05 14:06:00
沸点煮过的水,彻底杀菌
作者: bahamutjr (AT)   2015-02-05 14:08:00
露天还有阿 【瑞典原装】生化兵器等级的 Surstromming
作者: insominia (摸魚助理)   2015-02-05 14:08:00
明年小心收到Casu marzu...
作者: ruokcnn (Dean)   2015-02-05 14:08:00
sustroming一罐要1000耶！ 交换礼物那么贵喔
作者: Entropy1988 (有意志的物质)   2015-02-05 14:10:00
这种罐头不用弄熟 但是鱼肉以外的地方最好还是控制细菌，不要有奇怪种类的细菌比较好
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2015-02-05 14:11:00
洨
作者: xisland (窄宅)   2015-02-05 14:13:00
冰岛冰天雪地,水不容易取得,自然是用回收的洗鱼水
作者: mark32928 (小黄人)   2015-02-05 14:14:00
馥甄的 _ 水
作者: loveruri (9361)   2015-02-05 14:14:00
阿WIKI上面不就写盐水了
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2015-02-05 14:16:00
确定要自己做吗 味道你能忍受吗
作者: Leeng (Leeng)   2015-02-05 14:16:00
洨
作者: linfon00 (笨蛋)   2015-02-05 14:17:00
防腐剂
作者: vuncent (萌~)   2015-02-05 14:28:00
二次水
作者: serica (银月奔流)   2015-02-05 14:38:00
你自己都说发洗脚水了，那就放吧
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