※ 引述《chris7 ((・ω・)ノ♪♪♪♪♪♪)》之铭言:
: 在烤香肠摊 跟 盐酥鸡摊
: 常常会看见糯米肠
: 糯米肠
: 用烤的 会多一股碳烤香味
: 糯米肠
: 用炸的 外酥内嫩
: 加上老板独门酱汁 好好粗
: 有没有糯米肠烤的好吃还炸的好吃的八卦?
我以前都是吃盐酥鸡摊子炸的
味道还不错,但缺点是常常会买到放到酸掉的。
后来出现了香肠米肠一条10元的摊子,
就比较常去买烤的,一份才20元很便宜,
不过就是混著酱料、蒜头糊里糊涂的吃下去,
没有细细品尝米肠的味道。
最近开始喜欢吃蒸的,
用真正猪大肠灌的大条不规则米肠,
从蒸笼里拿出来切片,配上调味过的沾酱,
吃起来还满有味道的,又不会像炸的那么油腻。
不过这种真正大肠灌的米肠就比较贵了。