楼主:
sizumaru (8-BALL)
2015-01-31 14:07:43※ 引述《pink7594 (暖暖)》之铭言：
恕删
: 希望可以ㄧ举挑战成功
: 如果乡民有蒜头人，太宝贵了，快来签到
嘉义县的六脚大概是全台最有名的冷门乡镇了。依人口和繁荣程度，它是该冷门，
国小社会课本甚至用六脚乡来当成农村人口外流的例证（从1980年后人口急速下降）
然而由于地名特殊，听过的人就留下深刻印象，使得它颇有知名度。
六脚乡乡会所在不在六脚，而在蒜头。蒜头虽然是该乡最热闹的村子，
然而大约到二十年前才有第一家超市，十五年前开始有红绿灯，
十五年前有第一家网咖，六七年前有第一家便利商店。
蒜头的农产品以稻米、芦笋、凤梨、甘蔗、花生等闻名，不产蒜头。
会叫蒜头是因为很久以前这里有许多大户人家（我祖上应该是其中之一），
成为嘉义沿海地区的首善之区，因此被称作“算头”，久而久之讹写为“蒜头”。
蒜头的地名，最早有纪录应该可以追溯至道光年间。朴子市小槺榔庄“浸水王爷庙”
内有道光三年蒜头庄所献之香炉刻字。
至于你说的蒜头饼，其实原名蒜茸饼，作法应该和太阳饼差不多，只是内馅加入蒜茸，
吃起来有一股蒜香味，但没有辣味。
蒜茸饼原先是当地农忙时所食用的点心，蒜头街上原本有三家饼行在做，
后来工商业发达，这种老点心没人吃了，饼行倒一家剩两家。
一直到天下杂志办全台319乡专题报导，
采访六脚乡时访问世居蒜头的文史工作者黄哲永，黄哲永的太太建议天下杂志把
被人遗忘的“蒜茸饼”写进报导中，并改名“蒜头饼”，比较好记。
此后蒜头饼成为当地热门特产，两家饼行又复兴起来，有的店家更改名叫“回乡饼”。
蒜头这地方出过许多名人，如廖正豪、黄明川、侯文咏，当然最有名的是伍佰。
伍佰的“返来故乡”MV就是在蒜头拍的，让我带大家用Google街景去键盘散步一下。
首先先听首歌，伍佰的“返来故乡”：
http://www.youtube.com/watch?v=QvE5BQSYAPs
00：20处的甘蔗田小路
http://goo.gl/AHExr
Google 地图
00：50处的糖厂大桥
http://goo.gl/MsCsm
Google 地图
01：03处桥上看朴子溪
http://goo.gl/WvLiG
Google 地图
01：14处 阿婆后头老屋
http://goo.gl/pZ9zC
Google 地图
01：15处 蒜头永安宫（夜市所在地）
http://goo.gl/jSsMJ
Google 地图
01：32处 蒜头永安宫另一条路
http://goo.gl/L2MvN
Google 地图
01:43处 蒜头国小前
http://goo.gl/eT1W8
Google 地图
02:01处 棉被行
http://goo.gl/JvJPR
Google 地图
02:08处 北港路
http://goo.gl/lFolR
Google 地图
同场加映：
伍佰老家
http://goo.gl/gLS8s
Google 地图
街上可以看到一些日治时代的老房子
http://goo.gl/rX62D
Google 地图
伍佰的国小相片
http://ngtsinlam.blogspot.tw/2011/04/500wu-bai.html
（本文作者为蒜头竹野内丰）