※ 引述《Rimi5566 (里美56)》之铭言:
: 披萨店打工不都是计时员
: 多放一点料薪水又不会少
: 为什么不帮鲁宅多放一点
: 在披萨店打工的乡民回答
: 有料不多放一点的八卦吗
领多少钱做多少事情
不管是你打工的M
还是pizza店
制作食物都有他的sop
甚至有些店还会把量弄成一份一份的来搭配
这个sop产出的食物
就是经过公司认可
经过无数次的试吃
美味跟成本的平衡点
事情绝对不是酸民所想的只是多加料这简单
最简单的如果一公斤的柴鱼片可以用在两千份的pizza上面
今天如果你每份都多50%..库存的控管就会出问题
成本也就会拉高
就会严重关系到店员自身的生计
并不是你说的多一点料薪水不会少
严重的话还会被扣薪 开除
真的不会少吗???
更何况
客人跟你很熟吗??
还是他是正妹?
或者他胸部很大会让你手滑??
如果都不是的话....
你这喜欢帮客人多加料
你怎不自己开间店??还打啥工