※ 引述《cpks (123456)》之铭言:
: 以前方便面只有统一肉燥面那种
: 面+调味包+油包
: 后来有干面、炒面
: 也有像味味一品那种加小块肉的
: 不过最近十年来
: 方便面好像都了无新意
: 很少再出新的,甚至新口味也很少
: 有没有方便面都没进步的八卦?
最近十几年来有几次进步,
第一次是康师父进攻台湾,
干面系列有独特的酱料,还提供了丰富的汤包(很有料,满满的蔬菜和蛋花)
从前的干面系列都是那几种,汤包也没什么诚意,
所以马上席卷了方便面的市场。
(当然现在康师父的干面也减料的很严重,没有一开始那么丰富好吃了)
再来是7-11引进日清面职人等日本方便面,
让各家大厂纷纷开始推出“非油炸面”的蒸煮面体。
(不过做得都没有日本好吃)
此外,大约也是在10年前,
7-11有跟某些知名店家合作推出方便面,有牛肉拌面、山药排骨面等等,
那个牛肉拌面真的非常好吃,面体泡好沥水后淋上牛肉包、酸菜包、调味酱包,
又香又好吃。可惜没多久就停产了,不知道是不是合约的关系。
我想现在比较少推新口味,大概是想说推了也赚不了多少钱,
就干脆卖一些传统的牛肉、海鲜、肉臊就好,
反正一定会有固定的销售量,还不必费心研发新的口味。