: 而桃园这边也有一家以贵出名的连锁自助餐(生意还超好)
: 由于贵到出名 我连尝试都不敢
: 有没有台湾自助餐的八卦?
安安 这问朕就对惹 自助餐之王
首先 我们先不提藏菜等等奥步
自助餐要怎么样才能算便宜呢?
1.请把肉压缩堆积
很多人弄个糖醋鱼块 很喜欢弄个一格半
其实努力一点 把他硬塞进一格 然后旁边放高丽菜等蔬菜
虽然糖醋鱼的密度提升至最大 但视觉上肉显得较少 Good!
2.请留下空白
很多人会摆的整个盘子花团锦簇 看起来好丰富 菜色多变
当然会很贵 切记 就算是六菜一肉 也请把菜堆在一块
把中间那区留白 最好再多留一格白
整个盘面只有60%有放东西(虽是最密堆积)
但还是会比较便宜
朕实际测试过 这样的方式 可以让90的价格 缩到75左右