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[问卦] 全家的地瓜怎么烤出来的?

楼主: Hungjui0118 (ㄚ辣夕的脑公)   2015-01-16 21:06:46
最近本鲁迷上了全家的烤地瓜
除了热呼呼的温度 加上有点焦焦的皮
当早餐吃真是养生健康..
某天想要自己烤看看 结果整个干到炸
不知有无达人教一下 怎么用烤箱烤出好吃的地瓜
附带一提，上班如属密闭空间，最好不要轻易尝试...
作者: KUASkako (kako)   2015-01-16 21:07:00
随便丢在那(认真
作者: all0pha765 (765)   2015-01-16 21:07:00
尻出来的
作者: PPmYeah (寂寞雪山隧道)   2015-01-16 21:07:00
首先要先涂上一层洨 起保护作用
作者: TokyoHard (东京难)   2015-01-16 21:07:00
很难啦.要烤很久
作者: asgardgogo (asgard)   2015-01-16 21:07:00
现成的加热
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2015-01-16 21:07:00
要用闷的 红外线烤法
作者: Waitaha (Waitaha)   2015-01-16 21:07:00
要用微波炉
作者: sagem29 (YF 的 杀菌)   2015-01-16 21:07:00
全家地瓜都是烤好送来 店面加热而已
作者: Kevin980800 (鲁蛇学专家)   2015-01-16 21:07:00
我看店员好像真的没什么在care的
作者: signm (sin)   2015-01-16 21:08:00
用电锅包沾湿的卫生纸
作者: hhht1994   2015-01-16 21:08:00
烤完后先闷一下
作者: boyen3 (Mentirosa!!)   2015-01-16 21:08:00
行道树下挖个洞 喷灯喷半个小时 丢地瓜进去闷 中午开饭
作者: heavensun   2015-01-16 21:08:00
烤箱烤不出好吃 要用烧红的土闷~~~
作者: homeman (轰面)   2015-01-16 21:08:00
电锅蒸的也很好粗
作者: neil22 (neil)   2015-01-16 21:08:00
挑小条的地瓜 洗干净 进小烤箱 转2圈 15分钟 翻面
作者: sagem29 (YF 的 杀菌)   2015-01-16 21:08:00
你有控过窑吗？
作者: darknote (黑暗筆記)   2015-01-16 21:11:00
烤焦的地瓜皮是致癌物吧...
作者: krisher (慢速娃娃车司机)   2015-01-16 21:11:00
先蒸熟再烤出蜜
作者: wotupset (wotupset)   2015-01-16 21:12:00
有看过烤地瓜车吗 要用超大型的陶土罐烤
作者: magecanby (magecanby)   2015-01-16 21:12:00
不过全家的地瓜好吃耶 有点贵就是了
作者: shintz (Snow halation)   2015-01-16 21:13:00
用内力阿
作者: JudgmentLin (奶油马搜)   2015-01-16 21:14:00
用蒸的会很湿软 用烤的有独特的焦糖香 只是要烤很久可以切开再烤
作者: Cervelo1995 (........)   2015-01-16 21:16:00
两手捧着地瓜, 看着马英九的影片, 就能做出怒火地瓜
作者: monismile (古今多少事)   2015-01-16 21:16:00
先用电锅蒸熟烤箱烤掉多余水份就是好吃地瓜
作者: dribron (哎呀压)   2015-01-16 21:20:00
先进中国厨艺学院磨练一下，有天份一个月没天分大概几年
作者: oldbear (Ursus)   2015-01-16 21:26:00
没吃过薯条吗？切成条用炸的最快啦
作者: b9862221 (s)   2015-01-16 21:29:00
地瓜晒太阳 晒够了烤 烤完放著
作者: vaio5566 (卖肉56)   2015-01-16 21:31:00
地瓜靠的是闷，在开放炉具烤不出好吃的地瓜
作者: jamie8821522 (洋洋)   2015-01-16 21:34:00
用猫砂来控土窑
作者: typecommand (:))   2015-01-16 21:35:00
烤箱烤根本难吃，要用木炭烤才会好吃
作者: littlered555 (Hyun)   2015-01-16 21:40:00
我直接拿地瓜去烤箱有成功欸，只是要考很久...
作者: fxabo (好喝)   2015-01-16 21:41:00
先转一转，舔一舔，再泡一泡牛奶
作者: sean90330 (尼嘎)   2015-01-16 21:42:00
都用我的洨考的
作者: soulism (soulism)   2015-01-16 21:46:00
烤的不健康
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