柯文哲贴吃面照 自己美食自己找
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201501120027-1.aspx
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发稿时间：2015/01/12 07:25
（中央社台北12日电）台北市长柯文哲在脸书po上吃面的照片，再次澄清不是取消牛肉面节
，而是改变方式来做城市美食行销。他说，“自己的美食自己找”，美食，“不会只有一种
呀！”。
柯文哲昨天贴文说，“今天媒体问我是否要取消牛肉面节，我认为不是取消，而是对于城市
美食的行销，应该要改变方式”。
他说，“牛肉面已经成为台北重要的料理代表，我在选举期间，还曾在路边吃牛肉面，被媒
体捕捉到镜头。我想，它已经不需要再用十多年前那种节日的方式来推展，我们必须思考的
是台北作为美食之都，如何建立一种新的作法？”
他表示，“对于政府来说，要做的是民间不敢做、不能做、不想做的事。对于许多台北市在
地特色的活动，我们仍会协助，但要以永续经营的概念去规划，让这些文化活动未来不需政
府补助，也能持续发展。台北市的民间有充沛的能量，我们要增加民间参与的机会，让美食
不是由上而下的节日活动，也能是由下而上的多元呈现”。
他说，“我鼓励台北市民运用更多创意，去创造不需政府持续补助就能继续发扬光大的的在
地活动。“自己的美食自己找”，美食，不会只有一种呀！”。1040112