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店员吟诗拌沙拉！ 特色桌边秀点餐率100%
去餐厅吃饭如果有桌边料理秀，会不会比较吸引您呢？中菜餐厅就发挥创意，
店员搅拌沙拉还会边朗诵诗词，组合起来很跳tone，
客人第一次看到都都觉得趣味十足，让中菜餐厅，沙拉点餐率100%，
另外也有法式薄饼专卖店，甜的口味也会有桌边火燄秀，强调正统法式吃法，
有得看又能吃，也让点购率提高5成。
餐听店员：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。”
服务生念念有词，拌沙拉还吟唱诗词。
餐听店员：“若无闲事挂心头，便是人间好时节。”
客人反应超热烈，其实店员拌沙拉，同时朗诵作家张曼娟新诗，用特别桌边秀来吸客。
顾客：“我甚至去到美国都没有见过，欧洲各个地方，
没有见过这种餐厅，就算西式餐厅，也没有这种服务的特色。”
中菜餐厅业者曾绍谦：“(传统)中式料理都是比较规规矩矩，
那我们希望这家餐厅，可以创造比较年轻化。”
店员Eddie：“(摇晃)季节，顿一次，然后后面的形容词，顿一次。”
唸诗，晃动搅拌，TEMPO得拿捏好，中菜餐厅卖沙拉，特色料理手法，点餐率百分百。
法式薄饼店经理Brendan：“您好，帮您上一下薄饼火焰秀。”
火焰在薄饼上舞动，客人眼神紧盯，不想错过这甜蜜华丽秀。
顾客：“会觉得我也有参与到，就是想要窥视的那个部份，为什么会这样子，
那神秘的味道是哪里来的，原来是那个酒，这样倒下去。”
道地法式甜薄饼，现点现做，拉近客人距离。
法式薄饼店业者宋之：
“厨师是布列塔尼来的，所以它完全跟你在道地法国吃到是一样。”
法式薄饼店业者Eric：
“(客人反应)很新奇、很特别，从来没有看过感觉，那他们也会想要尝试。”
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台湾服务业果然是全球第一 奴成这样....
以后服务生会不会基本条件先要求念过古文以及马戏团出身阿??吐火烤肉???