※ 引述《bbq321 (羊肉炉好吃)》之铭言：
: 另外最特别的就是台北人都把米血叫猪血糕
: 而且一定要把花生粉跟香菜沾满整只条状的米血
: http://0rz.tw/BJLIT
: 第一次看到这种吃法真的太奇特了!!
: 正统南部的米血吃法
: http://mmmfile.emmm.tw/member/10742/article/20091225172020.jpg
: 推 huckebein12: 抹花生粉和香菜的米血在南部也买得到 你就继续唬吧 01/10 23:45
: → huckebein12: 而且你贴的那种吃法是小吃店川烫吃法 台北一样有 01/10 23:46
台湾虽然很小但是饮食还是有地域性的差异，就像南部粽与北部粽，现在大概南北都
买得到两种粽，但普及度还是有差。
猪血糕加上花生粉与香菜一起吃，的确是北部才流行的吃法，南部是很少见的。
2012年12月出版的台北画刊第539期里就有这样的描述：
1999年9月，来自屏东的洪忆如如愿考上台北的大学，18岁才刚搬进景美的租屋处，
却在开学前一天遇上921大地震，她与台北的缘分，就在这么惊天动地中展开。
（中略）
而她也发现某些小吃的料理方式跟南部很不一样，“像是猪血糕，南部都是沾酱油或
是炒麻油吃，我第一次在台北吃到沾花生粉的，真的特别又好吃！”
From:
http://www.taipei.gov.tw/ct.asp?xItem=40286288&CtNode=62384&mp=100021
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以上提供参考。