因为2/14西方情人节的关系
巧克力=爱情
这个观点几乎已经被烙印在我们心里了
因为是由可可制作而成,所以外观看起黑黑的
可可最初是由中南美洲的人(马雅人、墨西哥人)先开始食用的
而后西班牙将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,
在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。
不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
现在的话,全世界产量大约有2/3是来自西非。
其实巧克力本身也存在一些保健功效,举例来说:
可可粉或者黑巧克力 对循环系统有益处,同时也具有抗癌
刺激大脑活动、预防咳嗽和止泻等功能。
只是市售的巧克力常添加过高的精致糖、饱和脂肪及加工过程会抵销其保健功效。
到底是为什么这种有保健功用的食品
会被拿来当作情人节的节日代表食物呢?
巧克力=爱情
这两者间是什么时候开始画上等号的呢?
有没有相关的八卦?