Re: [问卦] 有没有 烤 鸭 的八卦

楼主: kawazakiz2 (轮蛇)   2015-01-07 09:03:02
http://youtu.be/mDTiSfzFo-s?t=7m45s
我也很爱吃烤鸭,可是有时候都会想到知名DER烤鸭都是像影片这样,
由老师傅先用“嘴巴”把鸭肉和皮吹开再下去烤,据说这样烤出来的皮才会脆
可是…这样一来不就整只鸭子都是口水了吗
一想到曾遇过有人打喷嚏整个空间就充满口水味的恶心经验,再好吃的烤鸭也吞不下去了
所以我有一阵子不太吃
连日本人也是这样吹吹
http://youtu.be/ypuyCdGQb14?t=14m35s
难怪最后大家选鲍鱼…
虽然说烤那么久细菌应该都死光了,可是想到就连知名大饭店也是这样吹,就觉得有点恶
为什么不用台空气帮浦吹就好了…
这种方法还有在用吗?还是只是噱头?
作者: Sabaurila (サブリナ)   2015-01-07 09:04:00
我都吃路边的行动烤鸭 没这困扰
作者: yoshro   2015-01-07 09:07:00
半只有这么贵?
作者: tort   2015-01-07 09:22:00
谁有空在那吹 都是用马达灌空气了拉

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