楼主:
TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)
2015-01-02 13:42:08Ref. http://udn.com/news/story/1/617576
马公军舰铁人厨，军用罐头变好菜
2015-01-02 联合晚报 记者洪哲政╱即时报导
海军舰艇近年远程执行人道救援，动辄数千浬行程，舰上蔬菜鲜食吃完了，百余名官兵怎
么办？海军出示一本“国军罐头食谱”，上载有数百道以军用罐头就能烹调的佳肴，备受
官兵欢迎，海军监厨军官说，舰艇官兵工作辛劳，口味重，经过拌炒调理的罐头菜，备受
欢迎。在军舰上最常见的军用罐头菜，依序为红烧牛肉面、凤梨烩黑木耳与五更肠旺。
舰艇在近海巡弋，进港可就近采买伙食，但海军近年执行国际人道救援任务，频繁远赴东
南亚各国，航程数月，舰上库存生鲜菜色吃完怎么办？马公军舰开放舰上伙房，还展示大
批战备用的罐头与口粮。监厨军官出示陆军编印的“国军罐头食谱”说，国军有申请罐头
的单位，都配发罐头食谱，供伙食团运用，伙房只要按书调理，罐头菜也能变佳肴，就算
生鲜食品充足，军用罐头不见得战备才要用，平时就会入菜，还大受官兵欢迎。
马公军舰昨日顶着恶浪，舰身倾斜不时高达20度，伙房要在摇晃的情况下作菜，就像特技
厨房，大型锅具都采固定式，避免倾倒，尽管如此，舰上昨日还是勉力烹调出麻婆豆腐、
番茄蒜香高丽菜、宫保鸡丁、红萝卜炒蛋与芹菜炒鱿鱼等菜色；但风浪持续，伙房就必须
“速战速决”，以现成罐头快速烹调出菜色，喂饱舰上官兵。
监厨军官说，罐头食品最常用的三道菜，首先是红烧牛肉面，热面伴牛肉罐头，制作简单
，可以快速提供船上官兵食用；第二道菜则是凤梨烩黑木耳，军中的凤梨罐头甜度高，只
要用简单佐料，黑木耳切丝加太白粉勾芡即可；第三道则是以罐头的香菇酸菜作五更肠旺
，大肠猪血与酸菜伴炒加以勾芡，就是受到官兵欢迎的一道菜，舰上的饭碗都是大铁腕，
热腾腾的大米淋上肠旺，喜欢再辣一点，伙房也提供加味辣椒，可口下饭超方便。
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http://tinyurl.com/l3nhtva
海军马公军舰的伙房依“国军罐头食谱”，烹调口味重的罐头菜，备受官兵欢迎。在军舰
上最常见的军用罐头菜，依序为红烧牛肉面、凤梨烩黑木耳与五更肠旺。
记者洪哲政/摄影
http://tinyurl.com/l3kx6e6
陆军出版的国军罐头食谱，成为军舰厨房罐头菜指南。
记者洪哲政/摄影
作者:
PttCraft (WOT NA 怒伯)
2015-01-02 13:43:00有大肠罐头?
作者: MacOSX10 2015-01-02 13:43:00
厨
作者:
zinner (=Iron Young=)
2015-01-02 13:44:00军中有甜有咸会烧就是食物了
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-01-02 13:44:00好恐怖 好咸
作者:
ayaneru (ayaneru)
2015-01-02 13:44:00还有罐头果汁
作者:
tkfc5566 (tkfc5566)
2015-01-02 13:45:00感觉好好吃哦
作者: jerricle1 (福马林的春天) 2015-01-02 13:45:00
牛肉罐头是我们油头打公关的好帮手
作者:
YESGOTO (肉粽)
2015-01-02 13:45:00反正都是下酒菜
作者:
Reynad (Salty and Rekt)
2015-01-02 13:47:00在船上煮汤怎么办
作者:
DALUGI (大陆鸡)
2015-01-02 13:48:00罐头比厨兵煮的好吃
作者:
FUBAR (进撃の肥宅)
2015-01-02 13:48:00没差啦 反正风浪大时都要吐出来的
作者:
blmp1234 (霸气龟头哥)
2015-01-02 13:49:00又不开的船准备一堆罐头做啥XD
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2015-01-02 13:49:00吃粗饱的啦...有贤就可以吃了
作者:
blmp1234 (霸气龟头哥)
2015-01-02 13:50:00至于煮汤 大型蒸汽压力锅有盖子 装出来用大锅子
作者:
YESGOTO (肉粽)
2015-01-02 13:50:00某楼不懂什么叫高装检
陆地吃的不会比海上好 不同的船 看等级 伙食标准也不同
作者:
blmp1234 (霸气龟头哥)
2015-01-02 13:51:00通常晃是不会晃到溅出来 只怕船倾到汤锅摔在墙壁上
作者: vincent1y (vincent) 2015-01-02 13:51:00
船上吃的真的不错
以前我是在131舰队的一级舰又是旗舰 伙食就比别的船好
作者:
vistas (VISTAS)
2015-01-02 13:53:00船上要吃咸der 海水捞一桶上来
作者: inanna38 2015-01-02 13:54:00
海军真正的ㄆㄨㄣ在新训
作者:
blmp1234 (霸气龟头哥)
2015-01-02 13:54:00我在成功级 刚上去觉得好吃 一个礼拜之后就像喷了
作者: thesearcher 2015-01-02 13:54:00
以前在空军作战队吃爽爽
作者:
senna71 (916t )
2015-01-02 13:54:00吃过一个月的辣子鸡丁....恐怖
作者: c7683fh6 (Jerry_Frost) 2015-01-02 13:55:00
排A 你真有心
作者:
Bcl2 (Marching On)
2015-01-02 13:55:00淦~~~排A~~~你真有心!
作者:
Hateson (曾经沧海难为水)
2015-01-02 13:56:00干 排A 你真有心
作者:
xamnime (皮)
2015-01-02 13:57:00海军新训是ㄆㄨㄣ的话 那陆军不就......
作者:
BaRanKa (Dummy system on)
2015-01-02 13:58:00舰上的东西有的不错有的不好啦
作者:
DALUGI (大陆鸡)
2015-01-02 13:59:00海军新训的喷如果是第二 那没人敢说自己第一
作者:
Assisi (Francesco d'Assisi)
2015-01-02 14:04:00排 ㄟ～ 哩金武心
作者:
signm (sin)
2015-01-02 14:11:00以前当兵觉得罐头乌贼超难吃，退伍后却觉得很好吃
罐头都是欣欣做的 最好会难吃 我都还要特地去买 很贵...
作者: zankuro (壬无月斩红郎) 2015-01-02 14:15:00
晕船时, 赶快来碗方便面压压惊
作者:
saint01 (圣灵衣)
2015-01-02 14:29:00国军伙食就是还没搅在一起的喷
以前有篇文说只要东西味道重就会得到阿兵哥赞赏排A有心
作者:
dtlove17 (About Time)
2015-01-02 14:48:00楼上说的我有印象看过XD
作者:
zunino (纯情张飞俏典韦)
2015-01-02 15:23:00排A 哩金有心
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2015-01-02 15:26:00牛肉罐头煮面好吃
以前机舱用的水都要去工厂装，都带船上罐头跟师父交关
作者:
HowWhy99 (Dream)
2015-01-02 15:47:00这个我有吃过 =0=