楼主:
remio (MI)
2014-11-16 10:47:421.媒体来源:
中时电子报 2014年11月13日
2.完整新闻标题:
日最大连锁庶民食堂 台北平价开卖
3.完整新闻内文:
在东元集团引进下，日本Fujio Food System旗下、在日本现有430家连锁据点的日本最大
连锁庶民食堂“Maido Ookini”，已正式来到台湾展业，首家门市并在台北新生南路一段
挂上“大安森林食堂”正式开卖，在本月20日正式开幕前，消费者并可享有7折优惠。
“Maido Ookini”为日本大阪人口中的“谢谢光临”敬语，Fujio集团社会作为店名，就
是要体现日本庶民食堂传统的待客之道：以合理的价格、现点现做的餐点，以及亲切的笑
容对待社区邻里客人。
“食堂”在日本指的是一种比餐厅更庶民化的饮食店。而日本食堂的菜单上供应的多是用
小钵小碟装盛、“有妈妈味的家庭小料理”，因为价位非常新民，是日本常民平日外食最
常光顾消费的食点。
传统日本食堂有点像台湾的家常馆子，或是“加了屋顶的快炒摊”。而Maido Ookini食堂
则是将业态升级，结合开放式厨房，以及自助式取餐台，让客人可以亲眼看见新鲜食材、
厨师烹调料理过程，然后持托盘在取餐台上逐一取食，最后在收银柜台结完帐，再到座位
享用。流程有点像台湾“x美自助餐”，但卖的却是日本家庭料理。
Maido Ookini食堂每在一个新地方设点开店，就会用当地商圈社区名字命名，开在台湾的
一号店就在摩斯汉堡台湾首家门市的隔壁，因邻近台北大安森林公园，故取名“大安森林
食堂”。占地约50坪，共有66张座位。
已经开始试卖的“大安森林食堂”，每天平均供应60种日本家庭小料理，贴著开放式厨房
设计的自助取餐台分：烧烤区、炸物区、炖煮区、饭面与汤区，并另外规画有小菜区。
标榜庶民价位的“大安森林食堂”，菜肴价位真的非常庶民，“马铃薯沙拉”、“山药泥
”、“醋味裙带菜”、“凉拌秋葵”等日式小菜，每份30元起。盐烤的鲭鱼、秋刀鱼和鲷
鱼下巴，每份一律90元。乌龙面或荞麦面则视材料不同，每碗80元起。一碗道地的味噌汤
，25元。拿着28公分x38公分的托盘沿藉餐台取食，每种类取一样，托盘摆满了，结帐最
多不会超过250元。
“大安森林食堂”店内设有一“精米机”，所有的米都是到了店内，都要经过精米机脱壳
，再用古时候的釜户炊蒸，尝起来特别有味道。店内的烧烤类菜肴，则一律在厨房用木炭
炭火烧烤，而在日本，各类盐烤鱼正是Maido Ookini食堂的招牌人气菜肴。
口感滑嫩湿润的“玉子烧”则是Maido Ookini食堂点食排行榜上第一名的商品。在“大安
森林食堂”每天提供青葱、起士等不同口味玉子烧，每份只卖60元。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://ppt.cc/aKyH (内有正妹)
5.备注:
有没有日本平价餐厅来台展店的八卦?
话说要过多久才不会大排长龙阿
作者:
psplay (乱世中一个小小书僮)
2014-11-16 10:48:00日本物价 台湾薪水 赞喔 下一个
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2014-11-16 10:48:00又要去排队了
作者:
axzs1111 (★~板桥本环奈~★)
2014-11-16 10:49:00又是东元 摩斯还搞的不够烂吗
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-11-16 10:49:00太平价了!!! 痛哭流涕
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2014-11-16 10:49:00那个"正妹"是假人吧....
作者: gdgy 2014-11-16 10:50:00
用的油是从日本平行输入的吗？ 还是用馊水制作的？
作者: slimu0001 (鱼丸) 2014-11-16 10:50:00
250真是平价啊，台湾人人都有3万镁
作者:
anxcvi (学长)
2014-11-16 10:51:00玩创造时津田宗及都会说这句
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2014-11-16 10:51:00照排队啦！要吃午餐请早餐实践来排时间
作者: dostey (Dos) 2014-11-16 10:51:00
大概只能小怯信的久久久久去吃一次
作者:
CP543 (盛气平 过自寡)
2014-11-16 10:52:00太庶民了，只有连胜文可以天天去吃
作者:
Liquid (交换体液)
2014-11-16 10:53:00在日本平价，到台湾直接用日币变台币的价格卖?
作者: phoenixhong (凤凰红) 2014-11-16 10:55:00
东元家电为主业，结果副业餐饮业做的比主业好…
作者:
zelkova (*〞︶〝*)
2014-11-16 10:55:00太庶民啦!
作者:
ian90911 (xopowo)
2014-11-16 10:56:00作者:
fddk (æ‰æ›²çš„è—月)
2014-11-16 10:56:00玉子烧在某些百货公司可以卖到百元、60比较起来算平一点吧w
作者:
ian90911 (xopowo)
2014-11-16 10:57:00108 Japanese yen =28.5400123 Taiwan dollars
作者:
lebiged (lebiged)
2014-11-16 10:57:00这价钱连人工都是日本来的吧
作者:
knives 2014-11-16 10:58:00平民价，是日币一比一台币吗，也不看看台湾的所得跟日本比
作者:
egain (天国直达车)
2014-11-16 10:59:00这价钱还可以啦 比U你哭囉有良心多了
作者:
tort 2014-11-16 10:59:00好亲民的价格阿
作者:
maikxz (超级痛痛人)
2014-11-16 10:59:00至少是食物吧(大概?)
玉子烧190日币＝50台币，现在只卖60台币，买家超佛我不相信所有食材每天都从日本空运过来拉
作者:
psl7634 (键盘补给官)
2014-11-16 11:02:00一颗蛋大量进货不到5元 看图顶多2颗蛋 成本10元左右
作者: hermanwing (她的男人爱飞翔) 2014-11-16 11:02:00
假鲁蛇又要哭饿了
作者:
psl7634 (键盘补给官)
2014-11-16 11:03:00东西卖的贵没关系 但是师傅的薪水没有比较多吧
作者: o11i 2014-11-16 11:04:00
东元代理不敢吃
作者:
westwet (西溼)
2014-11-16 11:05:00关键字：东元代理，mos也是哟，科科，一样的手法
作者:
kutkin ( )
2014-11-16 11:06:00这样庶民在哪
作者:
pz5202 (tata)
2014-11-16 11:10:00东元很差
作者:
psl7634 (键盘补给官)
2014-11-16 11:11:00崇日吗? 无脑哈韩比较可怜 不过这扯远了
恩..阶级不同，这价格是庶民级，那我吃的起的只有贱民级
作者:
kvankam (小天使下台)
2014-11-16 11:11:00没听过
作者:
psl7634 (键盘补给官)
2014-11-16 11:12:00然后shinzaki你的id好像就是日文名...摔角选手?自打脸?
作者:
yukina23 (想要好天气．．．)
2014-11-16 11:13:00又是东元!?那完了，之后一定会变得很烂，最会cost down
作者:
psl7634 (键盘补给官)
2014-11-16 11:19:00照楼上逻辑 还可以买20颗馒头~~~
作者: jennywalk 2014-11-16 11:20:00
三菜一汤一主菜不含白饭175叫平民午餐？？？不然一碗面+2小菜，也150。好吧！在台北这算平价
作者: peoplefu5566 (舞舞溜溜) 2014-11-16 11:23:00
玉子烧不就煎蛋 卖这个贵是假赛喔...
作者:
bubki 2014-11-16 11:25:00结论,日本人庶民价格,对台湾人来说太贵了
作者: ching620 2014-11-16 11:26:00
..................@@
作者:
teadog (Green City 幸福城市)
2014-11-16 11:32:00在日本吃过 西洞院食堂，真的好吃又便宜，但是到了台湾
作者:
teadog (Green City 幸福城市)
2014-11-16 11:33:00直接照日币卖的确有点贵
作者: ncueBenson (nuceBenson29) 2014-11-16 11:41:00
在日本是平价 一样的价格在台湾就很贵了XD
作者:
cd12631 (<(◥█◤△◥█◤)>)
2014-11-16 11:45:00礼拜五就大排长龙了 我下班经过吓到- -
作者:
ffmuteki9 (let us be who we are)
2014-11-16 11:49:00敬语？是大阪方言好吗=_=
作者:
sheepxo ((羊臣又))
2014-11-16 12:01:00这叫墅民食堂吧 住得起别墅的
作者:
Bokolo (舶客樓)
2014-11-16 12:44:00东元又要搞烂一间了吗？东西来台湾都比日本贵搞烂一间摩斯还不够吗………
作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA") 2014-11-16 12:45:00
到台湾都变小康家庭在吃的
作者:
evilture (ZealH Din)
2014-11-16 13:24:00又要把日币当台币卖了吗...
作者:
yoseii (yoseii)
2014-11-16 13:30:00我去日本的第一餐就是吃这个 ... 真的很好吃