27年老店…化工石膏做豆花 洗肾药桶装仙草
卫局查封卢佳食品工厂装仙草茶的十公升空桶，外部竟贴“血液透析浓缩液”标签，新北
卫生局确认是医疗回收废弃物，当场查封。
图／卫生局提供
新北市政府卫生局昨查获黑心豆花、仙草茶，在新北市经营廿七年的老店“卢家仙草（卢
佳食品）”近一年来以化工级石膏制作豆花，还用洗肾用电解质液药剂的回收空桶装仙草
茶，流入新北市摊商、冰店。
谜样药桶卢佳食品工厂昨晚大门深锁，门外放有不明化学药桶，启人疑窦。
记者李易昌／摄影
新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，本月四日稽查卢家仙草，发现工厂登记位置
和实际不符，竟查获业者用来装仙草茶的空桶贴有洗肾用药剂标签，还使用化工级石膏粉
制作豆花。
林冠蓁表示，卢家仙草使用第一化工生产的石膏粉虽标注“天然石膏粉”，供应商确认是
化工级石膏，纯度不如食品级，可能含有杂质或重金属。记者上网比价，每公斤一百六十
五元，但食用级石膏换算每公斤一千元，二者价差六倍。
稽查人员共查封二公斤石膏粉和四十六点八一公斤豆花成品，另有一百九十一个空桶，及
卅桶、共三百公升仙草茶成品，依违反食品安全卫生管理法开罚廿四万元，并移请新北市
刑大侦查。
工厂人员说，去年底起辗转透过负责人姪子友人，以每个十元价格向新北某医院柜台小姐
购入回收药剂空桶，再以热水清洗，再撕去标签盛装仙草茶贩售。
环保局事业废弃科长陈文俊表示，曾派员佯装消费者向医院表态要买，但对方不断探寻怎
么会来找上门，最后称“没有在卖”，目前查无直接证据。
记者昨晚拨打卢佳食品的电话，始终无人接听，再拨打卢姓负责人的手机，对方一得知是
记者，回以“对不起喔！”就挂掉电话。卢姓负责人的长兄说，廿七年前交由胞弟经营后
就没过问。
卫生局表示，厂内空桶原用来装“血液透析浓缩液”，成分为碳酸氢钙混合成的电解质溶
液，通常医护人员将溶液倒进洗肾机中，不会接触到病人体液，但这类废弃物应交由合格
回收商处理，怎会流入食品厂？已移请环保局追查。
陈文俊表示，曾依卫生局提供医院名单查询该医院，但院方否认，后续稽查发现该院未委
托合格回收业者处理空桶，依法开罚六千元。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/9052289.shtml
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