Re: [问卦] 有没有咖啡好喝在哪的八卦

楼主: bbeeaauuttyy (8899)   2014-11-09 20:19:49
虽然我觉得原文应该是来讨嘘的...
但是身边不乏有这样的人 认为咖啡就是像随手可得的三合一之类的东西
或是便利商店一杯55的拿铁这样
小弟不懂咖啡豆品种...浅焙 深焙 酸度 菸草味 我也不懂
但是不才之前在台大待过两年...台大附近的咖啡馆多如牛毛
风格也迥然不同
诚心建议您可以去找一间坐坐 跟老板聊聊
我说的是标榜著自家烘焙的店 店面通常小小的 座位不多的那种
不是 星X克 西X图 那类的连锁店
怕酸怕苦怕涩
可以先从 LATTE Cappuccino 等浓缩派的先着手,千万别加糖
(个人比起黑咖啡,其实我比较喜欢喝这样子的,我喜欢看店家的拉花)
等有心得了 再慢慢地从咖啡豆品种 产地 焙度去研究 当作兴趣也好
知道蓝山 阿拉比卡 雅买加 非洲 黄波旁 曼特宁 危地马拉....等等的不同
了解之后 把妹之余解说一下 顺便拉一手漂亮的拉花给她
好咖啡课 不学吗?
作者: idolater (strawberry of Wrath)   2014-11-09 20:22:00
咖啡本来是阿拉伯奴隶的饮料 就跟工人要阿比阿弟提神一
作者: tetani (喵喵)   2014-11-09 20:23:00
喝过那种小咖啡店的咖啡 结果还是不合我的胃口 苦涩
作者: idolater (strawberry of Wrath)   2014-11-09 20:23:00
作者: tetani (喵喵)   2014-11-09 20:24:00
唯一喝过比较ok的咖啡 就是麦当劳的冰咖啡 微苦带甘价格也远远低于那些咖啡店的咖啡
作者: dreamer (黑眼圈)   2014-11-09 20:25:00
建议你先搞清楚产区 国家 咖啡品种 你上面举的例子有点落漆
作者: tetani (喵喵)   2014-11-09 20:25:00
至于调味过的 大概早餐店那种假的咖啡牛奶最好喝
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2014-11-09 20:26:00
恩...基本上 叫得出名字的都是阿拉比卡XDD
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2014-11-09 20:28:00
诈骗很喜欢卖的那个叫什么豆阿
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2014-11-09 20:29:00
robusta 简称r豆 早期是拿来做即溶跟罐装 后来连即溶都用
作者: PePePeace (什么都不会)   2014-11-09 20:29:00
原来你修文了 想说你讲了一堆结果把阿拉比卡放在产地..
作者: g74532 (科科科)   2014-11-09 20:36:00
一整串看下来 感觉喝超商咖啡很容易被人鄙视
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2014-11-09 20:41:00
爽就好 被别人鄙视也不会少块肉 买高价单品也会有人觉的你是潘仔装潮阿XD
作者: dingcross (一颗布丁*叮)   2014-11-09 20:41:00
每次看到广告说严选阿拉比卡我就会OS废话
作者: ikew (wei)   2014-11-09 21:19:00
大概就像出租车自夸有冷气一样

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