1.媒体来源:
TVBS
2.完整新闻标题/内文:
日本食安黑暗期 雪印含菌牛奶万人中毒
如今严格把关食安品质的日本，其实也曾经历大规模食安危机，当时出事的厂商，是日本
最大的乳制品公司“雪印”，2000年雪印位于北海道的工厂，明知道有一批生乳遭葡萄球
菌感染，却仍将这批生乳制作成低脂牛奶贩卖，导致1万5千人食物中毒，也是这次事件，
让日本下定决心祭出，更严格的法规，日本的经验，就带您来看看。
雪印广告：“昨天没负担，今天也没负担，完全没负担。”
强打清爽的低脂牛奶商品，却是日本最大乳制品公司雪印，创业以来最沉重的污点，2000
年七月，媒体团团包围，还有大阪警方，搜查整座工厂，全是为了要厘清低脂牛奶的制作
过程，因为这批低脂牛奶，竟然让1万5千人喝下肚后，食物中毒，震惊日本社会，自家产
品造成这么严重的伤害，但雪印公司社长面对媒体是这么说的。
记者vs.雪印社长石川哲郎：“我都没睡，我才没睡咧，你说这什么话，有10个月大的孩
子住院了，这我知道，你还在讲什么没睡觉的话。”
面对记者逼问，却还在计较有没有睡觉，更让外界要问，雪印高层到底知不知情商品出问
题，原来这批制作牛奶的生乳，因为停电三小时的关系，产生金黄色葡萄球菌，原本应该
全数销毁，但雪印却认为只要再度杀菌就没问题，谁知道，病菌是被消灭，但产生的毒素
却仍残留。
大阪市调查人员(2000.7)：“制造后没有贩售，保存在冷藏库里的商品，以及贩售后将商
品，作为原料再利用。”
调查后，雪印想遮掩都遮不住，社长终于愿意坦承疏失。雪印社长石川哲郎(2000.7)：“
我们持续对大阪工厂进行检测，我们在工厂内发现数个遭受污染的区域。”
从出问题的牛奶，到所有产品，奶酪、霜淇淋、奶油，顾客全都拒买，员工只能看着自家
工厂掉泪，一再强调都有遵照SOP执行，但是日本官方不买单，当时，直接勒令停业，雪
印宣告破产，最后是由雀巢出手相救，才让老牌子有重生机会。
雪印广告：“我们做出保证，为了要让顾客们安心享用，我们卷土重来，我们是雪印。”
日本政府也在这次危机中，废除原本的食品卫生法，修订为食品安全基本法，从食物产地
到餐桌都要把关，企业政府从危机重新改造，在这时候，或许也是台湾想摆脱食安风暴的
最佳例证。
3.新闻连结:
http://news.tvbs.com.tw/entry/550425
4.备注:
看看日本怎么做的
反观台湾 官员: 重罚 重判 向xx宣战