江医师追求零污染舖子的“香醇猪肉酥”、“海苔芝麻猪肉酥”两产品，委由榛记食品加
工而卷入正义问题油风暴中。今日（11）江医师追求零污染舖子发表声明，除向消费者致
歉、相关产品下架退费外，并请消费者支持向顶新集团提出集体诉讼。
声明稿中表示，猪肉酥检验项目高达658项，但碍于技术瓶颈无法检出，对于他们的无能
及政府的无能，向消费者及会员致歉。日后他们将摒除外来加工品，采取封闭式生产，同
时请消费者支持，由江医师追求零污染舖子代为求偿，对顶新集团提出集体诉讼。
江医师追求零污染舖子负责人江守山，在接受媒体采访时表示，做了这么多项检验还是无
法测出正义油的问题，对于顶新集团的造伪手法叹为观止，觉得他们不愧是国际级大厂。
江守山说在事情爆发后，他们一家人都睡不着觉，他也希望魏家睡不着觉，他们会在官网、
店面、脸书同时公布声明，请消费者支持一起向顶新提起集体诉讼。
江医师追求零污染舖子年营业额3亿元，贩卖460多项商品，此次卷入正义油风暴，除
损失600多万元，多年品牌形象也毁于一旦，他们已表示将向顶新求偿9亿元商誉损失。
江医师追求零污染舖子声明稿如下：
【江医师追求零污染舖子声明稿】
谨对于敝公司因委托榛记食品加工之“香醇猪肉酥”、“海苔芝麻猪肉酥”误用正义油品，
致上万分歉意。
敝公司向来追求最高检验规格，为民众饮食安全把关，仅凭一己之力代无能政府捍卫食安，
十年来殚思竭虑，坚持高于台湾及欧美日之法规，检验项目逐年增加，即便猪肉酥测项
高达658项，但碍于现今检验技术瓶颈，仍无法将垄断市场之顶新集团无良制油方式检出。
对于本公司的无能及政府的无能再次向消费者及长久支持本公司的会员表达万分的歉意。
敝公司制作猪肉酥主原料完全采取通过公司595项检验标准之猪肉，惟制作过程所需猪油
因自产量不足，加工厂遂另行添加市占率最高之正义猪油。虽制成品总检验项目达658项，
却仍无发现有害物质，推测其原因在于饲料油加热精炼中破坏了不耐高热的黄曲毒素、
吸附了重金属及苯并芘等毒性物质。
针对此次事件本公司将对消费者负起完全责任，除对猪肉酥下架退费外，日后产品生产将
摒除外来加工品，采取封闭式生产，同时吁请消费者给予支持，由本公司代位求偿，并对
顶新集团提出集体诉讼，集众人之力扭转台湾的食安乱象，还给我们一个食在安心的家园。
国际机能食品股份有限公司
中华民国一○三年十月十日
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