我觉得最假掰的是,明明是百年老店,你祖公祖妈以前做饼的猪油,难道可以穿越时空跟魏应充买假油吗?
还不是要自己炸猪油。结果接手的继承人xx代连猪油都不会炸,还要把7、80岁的老师父叫回来教炸猪油。
好不好笑?说到底这些商家说穿了就是懒惰,因为客人太多,来不及做猪油了,买现成化学猪油最快了。
正义猪油1桶910元,可以用多久?他的成本和你们这些假掰商家每天去市场买猪肉回来炸,那些成本谁便宜?
答案不就出来了吗?
懒惰就不要靠北自己也是受害者。
去跟你们这些商家买东西吃消费者史上最衰小。
※ 引述《FairyBomb (空想炸弹)》之铭言:
: ※ 引述《candicesm (LOVE )》之铭言:
: : 阿基师贵为国宴主厨
: : 厨艺如此精进的人
: : 对于食品的敏感度有那么差吗???
: : 他分不清楚天然猪油与非天然猪油的不同吗???
: : 爱煮菜的人通常都分的清楚
: : 现在出问题 把几张检验报告拿出来说
: : 我们都相信国家OOXX
: : 魏董怎么可以欺骗大众之类的话
: : 怎么都没有人怀疑 阿基师就算不知道油有问题
: : 也会发现大量桶装猪油 跟自己榨猪油之间的不同
: : 王品集团又出包 这次怎么没有出来道歉????
: 猪油不熟,以橄榄油来举例。
: 会做菜不等于懂油,尤其是现在化工油很厉害。橄榄油也有一堆加工过后打
: 著初榨名号来卖的,味道跟风味也有几分相似。
: 但对于一个懂油的专家,甚至是品油师来说,他们可以分辩得出橄榄油的口
: 感、香气甚至是产地跟风土(就像品酒师一样),而橄榄油的香气差别甚至多
: 达数十种,一般厨师根本不可能分辩的出来。
: 而且阿基师这种位置的人,采购这种事也不用他管。他要做的就是设计菜单
: 、试菜,他觉得味道Ok就可以了,剩下自然有别人会打点跟处理。
: 虽然从常理来看,多数人都觉得厨师的味觉会比一般人来的好。但也只是种
: 迷思,因为厨师通常煮的多、吃的多,但并不表示味觉真的有比较好,更别
: 说一堆厨师烟酒成瘾,说味觉能有多灵敏我是不信啦...。